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2940切糕怎么做
山西
切糕
的做法,
视频时间 00:27
切糕
的做法是
怎样
的呢?
答:
切糕
做法一:用料:红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4-5克。1、枣和糯米分别用水浸泡4小时。2、浸泡后控干水,糯米上锅蒸15分钟。3、浸泡后枣去核,从中间切开,上锅煮10分钟,捞出备用。4、糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌,让每一粒糯米都喝饱水,加水至如图的程度,再次上...
切糕
的做法
答:
教您蒸上白糖
切糕怎么做
,如何做蒸上白糖切糕才好吃1.取细糯米粉(1.75公斤)、细粳米粉(0.75公斤)放入木桶内拌匀,中间扒窝,舀入清水约0.75公斤,用手拌匀,放入竹筛内边揿边筛,筛下者即成糕粉。 2.在蒸桶里放入竹箅,用湿布把竹箅抹潮,撒上绵白糖(50克),放入一半糕粉,摊平,置旺火沸水锅上。当蒸汽透出糕...
切糕怎样做
,好看又好吃,还特别干净卫生呢?
答:
第一步食物:糯米300克、红枣200克、白砂糖适当。作法:糯米提早1个多小时泡到,红枣清洗。煮好的糯米隔水蒸,爱吃酥烂一些的,可让水多一些未过米,便于
切糕
出模,随后,戴着一次手套,把糯米匀均的盖在盒底,撒上一点白砂糖,后放上一层金丝枣,随后或是米,把糯米匀均的盖在盒底,撒上一点...
切糕
的几种不同做法
答:
切糕
做法一.红枣切糕 材料 糯米,红枣适量,白糖适量 做法 1、将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。2、糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。3、蒸制15分钟后开盖,往糯米里倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制20分钟。4、红枣去核,放入开水...
新疆
切糕怎么做
答:
新疆
切糕怎么做
需要准备一些糯米,花生仁,红枣,核桃,豆沙,葡萄干,杏干,葵花籽,把红枣,糯米淘洗干净,然后再浸泡4个小时到5个小时,糯米的水分控干,放到蒸锅中蒸15分钟,把红枣的核去除,放到开水锅里面煮上10分钟以后捞出来,蒸15分钟以后把盖打开,里面倒入开水,一边倒一边搅拌均匀,让糯米...
切糕
制作方法
答:
第一次蒸好后,得趁热放枣,迅速二蒸。做法 糯米洗净,泡水6小时以上,上锅蒸30分钟。枣洗净切掉核。另拿个盆,放个屉布,我这是硅胶屉布,放一层熟了的糯米,一层枣。再放一层糯米一层枣,要压实。再一层糯米一层枣,再上锅蒸40分钟。二蒸好后,稍微凉一点,放一层不怕热的保鲜膜盖上,...
切糕怎么做
答:
切糕
的做法如下:主料:糯米适量 辅料:红枣适量 1、糯米提前泡3-4小时。2、红枣去核,切成枣片。3、糯米留一些水,上锅蒸熟(类似蒸米饭)。4、红枣蒸20分钟左右。5、准备一个模具,或者大碗,底下垫上保鲜膜。6、最下面一层铺蒸好的糯米,压实,成品才好看。7、一层红枣,一层糯米,直到将所有...
切糕
做法(简单易学)
答:
1.取一个适合蒸煮的容器,底部涂抹一层薄薄的植物油,防止
切糕
粘连。2.将刚才搅拌好的糯米糊倒入容器中,用刮刀将表面整平。3.将容器放入蒸锅中,大火蒸煮30-40分钟,直到切糕完全熟透。步骤五:切糕的切割 1.切糕蒸煮完成后,取出晾凉至完全冷却。2.用刀将切糕从容器中切割出来,可以根据个人喜好切...
新疆
切糕
的做法 切糕制作过程
答:
1、将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时 2、糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟 3、红枣去核 4、放入开水锅中,煮10分钟。捞出 5、蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水 6、边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状 7、盖盖子继续蒸制20分钟 8、把蒸好的糯米用勺子或捣...
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