55问答网
所有问题
当前搜索:
鱼头炖汤鱼头要煎一煎吗
煮
鱼头汤
,
鱼头要
不要先下去
煎一
下?
答:
一、煮鱼头汤,鱼头要先煎一下
,把鱼头煎一下既可以去腥,可以使做出来的鱼汤呈奶白色,还会使鱼头的骨髓溶出,可以补钙。二、鱼头汤的做法:1、将蒜,姜,蒜切片备用。2、将鱼头洗净,在中间劈开,晾干。3、将鱼头沿中间撇一刀这样在熬制的时候,有利于骨髓的渗出,是补钙的。4、开火,将锅烤干...
鱼头汤
的鱼头是
煎
过好还是不煎好?请说出道理。谢谢!
答:
鱼头一定要煎
,这样可以去腥,煎好以后要往锅里到开水煮不要用凉水,这样鱼头汤才会白而浓,另外,一定要多放生姜
鱼头汤
怎么做又浓又白还不腥
答:
鱼头先用油煎一下
,然后开水炖煮就能做出奶白色的鱼头汤了。鱼头,含大量的蛋白质,鲜甜爽口,老少皆宜!特别在南方,鱼头的价格,可要比鱼身贵多了。鱼头做汤,是种常见的汤系,最普遍的做法就是“鱼头豆腐汤”。鱼头汤的做法1,鱼头必须处理干净,多用清水洗几遍,把鱼的鱼鳃、鱼鳞、鱼的牙齿,...
鱼头豆腐
汤鱼头
油
煎一
下好还是不煎
答:
一定要煎
!还要先少放点开水浇一下剪过的鱼, 否则汤不白 的。然后再加水至需要的 量 这样主的鱼汤白如牛奶还有一股奶香味,
鱼头汤
的做法是什么?
答:
鱼头汤
的做法如下:用料 主料:鱼头500克。辅料:葱3克,香菜适量,姜2片,油10克,盐8克。第一步:鱼头去腮洗净,锅中放一点点油烧热后,放入
鱼头煎一
下。第二步:葱姜炝锅。第三步:加开水。第四步:大火烧开转小火,
熬
20分钟,加盐搅拌均匀,喝时撒上香菜末。鱼头汤成品图:...
鱼头豆腐
汤
的
鱼头需要
油
煎吗
?
答:
要煎一
下。
鱼头
豆腐汤的做法:1:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2:煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。
鱼头豆腐
汤鱼头
油
煎一
下好还是不煎
答:
我爸总是先
煎一
下鱼头,这样汤会更香。如果单做
鱼头汤
,鱼头大的话,
熬
了汤以后还可以把鱼头捞出来,用酱汁或者自己喜欢的其他口味处理一下。这样就是两道菜啦~
清炖
鱼头汤
的做法
答:
2.把鱼翻一面继续煎,下入姜丝,将
鱼头煎
至两面金黄。3.接下来开大火,加入足量开水,将水烧开后
炖
8分钟左右。不论炖什么鱼汤,需要注意的第二步就是,煎鱼后加入开水炖。虽然说加冷水或者加热水都能让鱼汤变白,但是煎鱼后加冷水会让鱼肉快速收缩,这样的鱼肉煮熟后肉质更老。加入开水能让鱼肉...
炖鱼头
一般多长时间可以熟?
答:
首先我们必须要准备一个鱼头,并且要清洗干净,而且鱼头最好是批成两半,这样比较好熟悉一些。实际上在
炖鱼头汤
之前,我们需要先用大火
煎一
下鱼头,可以把
鱼头煎
成金黄色的,但千万不能够煎焦。然后我们在锅里面加入适量的清水,需要注意的一点是,如果想要做出来的汤特别白的话,必须要加入开水。用大火...
做
鱼头汤
能不能不
煎鱼头
直接下锅
答:
可以的啊 先煮
鱼头
等煮的差不多的时候把 其他的鱼肉放进去一块煮就行了
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼头炖汤最佳搭配
鱼头不煎可以做汤吗
煮鱼头汤鱼头用不用煎
炖鱼头用不用先煎一下
鱼头相克食物一览表
黄鳍金枪鱼头煮什么汤好喝
鱼头汤怎么炖好喝又营养丰富
鱼头汤味道
鱼头汤怎么做好喝