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食品安全与食品健康答案
食品
卫生
安全
知识多选题以及
答案
答:
A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵
和
质量特征。 B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。 C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。 D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。 8、
食品安全
问题主要集中在以下几个方面(ABCD) A、微生物性危害B、化学性危害 C、生物毒素D、...
智慧树知到《
食品安全
》见面课
答案
答:
1、大学生符合大学生平衡膳食特点的是( )。A.热能
和
各种营养素含量充足 B.营养素种类齐全、比例适当 C.
安全
、卫生 D.提供的能量和营养素适应机体需要 正确
答案
:热能和各种营养素含量充足#营养素种类齐全、比例适当#安全、卫生#提供的能量和营养素适应机体需要 2、下列反式脂肪酸含量相对较多的
食物
是...
食品安全
答题
答案
答:
25. 违反《
食品
卫生法》规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成
食物
中毒事故或者其他食源性疾患的,应予何种处罚? 答:责令停止生产经营,销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款。 26.《食品卫生法》第二十一...
食品安全与
日常饮食网课
答案
(完整版)
答:
回答:前言已完成1当年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了()。A、提高口感B、灭菌C、增加蛋白质含量D、增加粘稠度我的
答案
:C2每个国家所面临的
食品安全
的问题或关注点不一样,主要是因为()。A、食品安全法律和饮食组成不一样B、饮食组成、国家经济水平不一样C、食品安全法律和国家经济水平...
食品安全
知识常识有问答
答:
1.
食品安全
小常识 19条 一、食品安全常识 1、购买
食物
时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食...
食品安全
知识竞赛问答题
答:
重庆市中小学
食品安全
竞赛
答案
一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证d、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务...
饮食
安全
问题及
答案
答:
扩展资料:食品(
食物
)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准
和
要求,不存在可能损害或威胁人体
健康
的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 该概念表明,
食品安全
既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
食品安全与
日常饮食2023章节测试
答案
答:
食品安全与
日常饮食2023章节测试
答案
_食品安全与日常饮食超星尔雅答案1.1前言1、【单选题】不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺,是为了()。A、增加蛋白质含量B、灭菌C、提高口感D、增加粘稠度我的答案:A2、【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。A、食品安全法律和饮食...
智慧树知到《
食品安全
(跨校共建)》见面课
答案
答:
正确
答案
:饼干中添加剂超标属于Food safety的范畴 10、肠道中的微生物与我们的
健康
息息相关,一般肠道中大约有多少微生物,可培养到的大约多少种?A.B.C.D.正确答案:1、下列几种临近保质期的食品中,那一种的
食品安全
风险相对较大?A.牛肉干 B.饼干 C.食用油 D.巴氏消毒牛奶 正确答案:巴氏消毒...
第三届全国
食品安全
知识竞赛试题的
答案
答:
第三届全国
食品安全
知识竞赛参考
答案
(2009-02-10) 点击数:607注意:此答案非标准答案,仅供参考。一、单选题 1、B、行政责任、民事责任
和
刑事责任 2、A、《餐饮企业经营规范》3、B、2 4、A、25℃ 5、D、冰淇淋 6、C、3 7、B 、剩饭在感官上正常,也必须加热后食用 8、C、蔬菜、水果 9、...
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