55问答网
所有问题
当前搜索:
酸奶饮料里能作为发酵引子吗
君乐宝风味酸奶原味的
可以做酸奶引子吗
?
答:
可以的
。准备材料:1、任意品牌酸奶一杯。2、白砂糖两大勺。3、牛奶一大袋。4、另备干净容器一个。制作过程:1、5勺酸奶(引子)放入容器 ;2、2勺糖放入容器;3、到入牛奶,搅拌均匀 ;4、加盖,放到温度高一点的地方;5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子,凝固得象豆腐脑似的,就成功了。
做
好的
酸奶可以
再
作为引子
使用吗?
答:
可以.但是从市购的乳酸菌是经过纯化的
,活性较强. 经过数代繁殖后,活力渐渐下降,当作引子固然可以,但是发酵的时间可能需要长些.
用酸奶机
做
出来的
酸奶可以
留一些当
发酵
剂用吗?
答:
这是不可以的
,买的时候那个介绍的人说只能用在外面买的酸奶来做引子
做酸奶
,
可以
用蒙牛风味
酸奶做引子吗
?
答:
不可以的
,所谓风味酸奶其实是假的酸奶,或者可以理解为用酸奶制作的饮料,甚至可以恶意猜测这是普通酸奶过期回收经过加热杀菌调味的产品。怎么判断是假酸奶,不要看商品名字,要看保存条件,常温保存的肯定不是酸奶了。不是活菌是不能做菌种的。
可否用君乐宝老
酸奶做引子
,自己制作酸奶?
答:
可以使用君乐宝老酸奶作为酸奶引子来制作酸奶
。以下是所需的食材和制作步骤:食材:牛奶:500毫升 君乐宝老酸奶:半杯 糖:适量(根据个人口味添加)制作步骤:1. 将牛奶倒入锅中,用中火加热至四周有热气冒出,搅拌牛奶防止烧焦,当牛奶温度达到40-50摄氏度时,关火。2. 将半杯君乐宝老酸奶倒入牛奶中...
自制酸奶时,是否
可以
用之前自制好的
酸奶作为引子
?
答:
可以 大家都是乳酸菌 但是一次会比一次要差点 菌的质量会变差 因为时间长 和其他细菌接触多 这需要你保存恰当 一定要用杀菌容器好好保存 隔断时间换一次 我是高原人 我们
做酸奶
一般使用 “曲拉”是自制的菌结晶块 用水泡下就会形成乳酸菌 如果有条件你可以买一些 不知网上有卖没 ...
是不是所有的
酸奶
都
能做引子
,有什么酸奶是不能做引子的吗
答:
含有活乳酸菌的
酸奶可以
当发酵剂用,也就是你说的
做引子
。如果是搅拌型且经过热处理的,不能。另外现在大多用直投菌种生产酸奶,这种酸奶来
做酸奶发酵
不会很好,应该多加些,增加乳酸菌含量,才会做出好酸奶。
酸牛奶可以
当做制作
酸奶
的
引子吗
?
答:
可以的 ,方法如下 材料 主料:纯牛奶500ml,原味
酸奶
125ml。做法 1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。3、在温牛奶
中
加入酸奶,用...
安慕希
酸奶可以
用来
做酸奶引子吗
答:
安慕希是被灭菌的
酸奶
,不
可以做引子
,可以选择非灭菌的产品,按10:1比例添加。准备材料:牛奶1000ml,酸奶100克 制作方法:1、酸奶机内胆用开水消毒控干水分,倒入安慕希酸奶100克。2、加入准备好的牛奶,搅拌均匀。3、盖上内部的盖子,小心移入主机,通电,盖上外面的盖子。4、八小时后拔取电源(...
用老
酸奶
当
引子发酵可以吗
答:
可以,
酸奶
都是这样做的
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酸奶做引子怎么做酸奶
用老酸奶做引子做酸奶
适合做酸奶引子的酸奶
自制酸奶用酸奶做引子
酸奶机用酸奶做引子
酸奶引子怎么留
什么品牌酸奶做引子好
酸奶机怎么做酸奶窍门
用酸奶机怎么做酸奶