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简单又好做的的下酒菜有哪些
什么
下酒菜
最好
答:
我个人觉得最好的下酒菜有:花生米、酱牛肉、凉拌猪耳朵、拍黄瓜、叫花鸡
。1.花生米:经典的下酒菜,热量高,有饱腹感。2.酱牛肉:色香味俱全,大口吃肉喝酒的绝配。3.凉拌猪耳朵:口感脆爽,适合小口品尝。4.拍黄瓜:简单易做,适合快速制作的下酒菜。5.叫花鸡:金庸武侠小说里的经典场景,也是很多朋友喜欢的下酒菜...
家常
下酒菜有哪些
答:
10.麻辣干锅排骨
食材:肋排 250g、藕 100g、红99火锅底料 40g、花椒 5g、青椒 1个、红尖椒 7g、大葱 7g、姜片 5g、蒜肉 5个 做法步骤:1.肋排焯水沥干水分,藕切片或小块。配料洗净切好备用。2.用的菜子油,热锅下油,油稍热下肋排,炸至变金黄色。把所有配料下锅,翻炒至火锅底料融化。
爷爷最爱吃的20道
下酒菜
,做法
简单
,每次都能多喝一杯酒!
答:
牛里脊一块;蒜头六粒 做法 用料 熟
花生米
适量;香干三块;火腿肠1根;砂糖、老抽、花椒油各一小勺;生抽、醋各3大勺;豆瓣酱一勺;豆腐乳一小块;小米椒2个,蒜3瓣;花椒一小撮,葱适量 做法 用料 牛肉500克;孜然20克;干辣椒4-5个;生粉10克;老抽5克;生抽10克;油30克;糖2克;葱姜蒜...
中秋将至,推荐8道
下酒菜
,开胃爽口下酒又下饭,比大鱼大肉好吃
答:
凉拌皮蛋是一道下酒的开胃小凉菜
,据传这道菜是从三国时流传下来的,具有特殊风味,能促进食欲,具有消肿的功效。【所需食材】:皮蛋、小葱、蒜、小米辣、食盐、十三香、生抽、香醋、辣椒面 【具体做法】:1、皮蛋去壳洗净后切成6瓣,将切好的皮蛋整齐地码放在盘中;2、小葱洗净切葱花,葱白和叶子分...
家常
下酒菜有哪些
?
答:
当实在没有其他食材的时候,
一盘炒鸡蛋也是很好的下酒菜
,一盘2-3个鸡蛋,成本也就2元左右。1.准备灵魂酱汁:2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺淀粉、3勺清水搅拌均匀 2.将4个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。3.热锅倒油,倒入蛋液煎至一面凝固,再稍微炒散 4.加入调好的酱汁翻炒均匀 ...
夏天到了,
下酒菜有哪些
,请说3道?
答:
夏天必不可少,
又好
上手,又有好滋味儿。首先非常荣幸回答此问题,相信我的回答能帮助到您! 最强
下酒菜
合集 爆炒大肠 食材准备:大肠一斤、青红辣椒各两根、泡姜一块、蒜头三颗、剁椒少许 做法: 1、大肠反复用水清洗干净,烧开水焯熟捞出放凉切段,泡姜、青红尖椒分别切好,葱蒜切末。 2、锅烧热,倒入少许油,油...
有哪些
老一辈酒友公认好吃
的下酒菜
值得推荐?
答:
老一辈酒友公认好吃
的下酒菜有
以下几种:1、酱爆虾仁:色香味俱佳,做法
简单
,口感独特。2、葱爆牛肉:以肉质鲜嫩、口感爽滑、味道醇香而著称。3、红烧猪蹄:皮脆肉烂,口感鲜美。4,麻辣小龙虾:以辣椒的味道为主,配上虾的鲜美,让人欲罢不能。5、烧烤羊肉串:肉质香烤、口感独特、酥软可口。6、...
分享4道过年必备
的下酒菜
,开胃解腻,
简单
易做,过年待客不发愁_百度知 ...
答:
接着在锅内加入干辣椒段、花椒、蒜片、生姜片炒香,再加入鸡丝翻炒均匀,即可出锅。这道菜麻辣鲜香,非常适合作为
下酒菜
。三、虎皮鸡爪 准备适量的鸡爪,以及豆瓣酱、生姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱、料酒、冰糖、生抽、老抽等辅料。先将鸡爪焯水,去除浮沫后清洗干净,剪去指甲,晾干水分。热油...
六大
下酒菜
,喝酒都喜爱,你若全吃过,十足“老酒鬼” 喝酒来!
答:
盐水毛豆是上海的一种传统小吃,而且这道菜还是一道下酒菜。上海人会将毛豆清洗干净之后,选饱满个大的将两头剪去,煮好之后放点花椒和精盐,就可以做成一道非常美味
的下酒菜
。食材:毛豆、盐、油、 干辣椒、 花椒、 香叶、葱姜、小茴香、 八角、 桂皮。制作方法:1、 毛豆放在碱水里泡半小时,然后...
四大
下酒菜
是哪四种
答:
其他下酒菜:1、猪蹄冻 猪蹄冻是一道下酒菜。它需要用到猪脚、生姜、香料等食材。煮的时候,将猪脚和生姜一起切成小块,用香料包裹起来,这样煮的时候就不会散开。冷却后,切成块状,即可享用。2、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道非常常见
的下酒菜
,它有爽口的土豆丝和酸醋等调料,口感酸爽脆口,在...
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