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牛筋火锅怎么做好吃
筋头巴脑
火锅怎么做
答:
1、牛肉、
牛筋
、板筋、肉筋共1500克,切成3厘米左右的块;2、土豆顺刀切长块,胡萝卜切厚片,香菇洗净;3、麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根据口味调合制作调味蘸料;4、大铁锅内放底油烧开,放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒,加半锅水烧开;5、将焯好的筋头巴脑全部下锅,放入适量鸡精、味...
牛筋火锅怎么做好吃
又简单
答:
白萝卜 1 方法/步骤 准备好做
牛筋火锅
的食材,家乐猪骨浓汤宝、煮好的牛蹄筋、各类菌菇、牛肉丸、绿色蔬菜、白萝卜、胡萝卜。请点击输入图片描述 浸泡过后的牛蹄筋放入沸水中,加入花椒、生姜和料酒,汆烫一下。请点击输入图片描述 煮好的牛蹄筋切成薄片。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将胡萝...
正宗筋头巴脑
火锅
做法是什么?
答:
1、
牛筋
头洗净,切块,同样处理好牛筋肉,入冷水泡去血水,以便除去腥味。2、倒掉血水后,分别冷水入锅,煮沸,撇去浮沫,沥净。3、将牛杂切细条,用葱姜水煮过去腥,和焯好水的牛筋头、牛筋肉沥净备用。4、准备好其他材料。5、电炖锅中加适量水,放好支架。6、将筋肉放在底层,其他材料依次入...
牛蹄筋如何
吃
火锅
答:
1、
牛蹄筋
切成小块,和清水一块放入高压锅中压制成熟。2、锅里放油烧热,下蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。3、在炖锅里倒入炖
牛筋
的汤,将腐竹、木耳、香菇片下入煮沸。4、加入炒制过的西芹。5、放入整袋红咖喱和浓缩柠檬汁,搅拌均匀。6、倒入牛蹄筋,大火煮沸。7、加菜白菜叶和香菜叶,汤底完成...
牛腩
牛筋火锅
的做法
答:
浓香牛腩
火锅
的做法图解步骤:1.牛腩切成大块,用沸水焯熟去除杂质,沥干水分备用 2.葱姜蒜和干辣椒备用 3.锅内放油,炒香葱姜蒜和干辣椒 4.然后放入牛腩炒香 5.添入一大碗水烧开 6.然后加入盐和鸡精,牛腩和水全部放入高压锅中煮熟 7.煮好的牛腩取出,加入白芷红枣桂圆枸杞等香料煮一会儿,加入...
牛蹄筋火锅怎么做好吃
又简单
答:
1.回家将
牛筋
斩大件飞水。2.加入些大料,桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等,文火焖上三小时,
好吃
。
牛蹄筋
100克,火腿片、水发香菇各50克,当归、紫丹参各适量。食用碱、姜片、葱段、料酒、味精、盐。1、香菇去蒂,洗净,切片;当归、紫丹参洗净,装入纱布袋中。2、牛蹄筋用温水...
牛蹄筋火锅
的做法大全
答:
牛板筋煮熟,煮透,最好用高压锅,炖制直到牛肉软糯有嚼劲,板筋软烂筋道 请点击输入图片描述 开始有点浩大的工程咯!撕撕撕!!!把牛板筋撕成一条一条的,越细越好。请点击输入图片描述 使用大豆油、食盐、味精、鸡精、八角、花椒、桂皮、小茴香、姜、小葱、枸杞子放入
火锅
里面,火锅(汤锅也可...
泡椒牛肉
火锅怎么做
泡椒牛肉
火锅如何做
答:
2、首先将牛腩肉和
牛蹄筋
清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块;泡仔姜掰块、泡辣椒切段。3、炒锅中倒油,大火烧至七成热,放入大蒜瓣、泡仔姜块、泡辣椒段、干红辣椒花椒及郫县豆瓣,爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角以及草果。4、翻炒均匀后加入凉水(水量以没过牛腩肉块2cm为宜),大火煮至...
筋头巴脑
火锅怎么做
?
答:
1、
筋
头巴脑1500克,洗净,切成方块,泡到水里,中间换几次水,浸去血水。2、锅里烧开水,把肉放进去焯几分钟,至肉都变色,捞出来沥水。3、准备调料,葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮适量,豆瓣酱1勺,土豆顺刀切长块,西红柿切块。4、锅内放底油烧开,放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒,...
牛板
筋火锅怎么做
答:
1. 选用小牛上脑肉和牛板筋 2. 将其放入铜制土
火锅
3. 维吾尔维药秘方慢火炖制24小时直到牛肉软糯有嚼劲,板筋软烂筋道 4. 维吾尔药秘方是用雪莲、老核桃、枣干等秘制而成 5. 还可根据个人口味配以大白菜、藕片、豆腐皮等一起食用 小贴士 用铜制土火锅炖的时间需久些,味道才能浓香 ...
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