55问答网
所有问题
当前搜索:
牛筋火锅怎么做好吃
牛板
筋火锅怎么做
答:
秘制牛板
筋火锅
的做法步骤 1. 选用小牛上脑肉和牛板筋 2. 将其放入铜制土火锅 3. 维吾尔维药秘方慢火炖制24小时直到牛肉软糯有嚼劲,板筋软烂筋道 4. 维吾尔药秘方是用雪莲、老核桃、枣干等秘制而成 5. 还可根据个人口味配以大白菜、藕片、豆腐皮等一起食用 小贴士 用铜制土火锅炖的时间需...
自制牛蹄花
火锅
需要准备哪些东西?
答:
高汤的准备:可以用猪骨、鸡骨熬制高汤,也可以用清水代替,但高汤会让
火锅
底味更鲜美。火锅底料的炒制:在锅中加入适量的油,放入火锅底料和香料炒香,然后加入高汤煮沸。烹饪步骤:将处理好的
牛蹄筋
放入火锅底料中,小火慢炖至牛蹄筋软烂入味。准备好各种蘸料,将蘸料放在小碟中供食用时使用。将火锅...
牛肉
牛筋
锅的做法
答:
用料(6人份)肥牛肉600克,毛肚、牛肝、牛肾、
牛筋
、海带、土豆各100克,莴笋叶150克。奶汤2500克,胡椒粉5克,花椒3克,料酒15克,精盐10克,味精5克,葱白25克,姜15克,猪油150克,白醋少许。做法步骤 1、将肥牛肉洗净,沥干水,切成大薄片。毛肚分开叶片,改成4-5厘米见方的片。2、牛肝去...
泡椒牛肉
火锅怎么做
泡椒牛肉
火锅如何做
答:
1、主料:牛腩肉1500g、
牛蹄筋
1000g辅料:泡辣椒约50g、泡仔姜约50g、郫县豆瓣70g、花椒30g、八角5个、草果3-4个、干红辣椒及蒜瓣适量、油大约50g。2、首先将牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块;泡仔姜掰块、泡辣椒切段。3、炒锅中倒油,大火烧至七成热,放入大蒜瓣、泡仔姜块...
牛筋火锅怎么做
答:
牛筋
最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮,可以增加牛筋中蛋白质吸收率,焖煮时加几个山楂,可以使牛筋变的更软烂。菜品举例:洋葱炖牛筋 主料:
牛蹄筋
500克 配料: 洋葱(白皮) 100克 调料: 料酒 5克 蚝油 30克 白砂糖 10克 味精 3克 酱油 15克 淀粉(玉米) 3克 植物油 7克 大葱 7...
正宗
筋
头巴脑锅的做法
答:
一个 1.牛肉、
牛筋
、板筋、肉筋共1500克,切成3厘米左右的块。2.土豆用刀切成长条,胡萝卜切成厚片,香菇洗净。3.芝麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油按口味调配,做成调味蘸酱。1.大铁锅烧开底油,放入姜片、蒜瓣、葱白、豆瓣酱翻炒,加入半锅水烧开。3.将烤好的筋和脑全部放入锅中,加入适量鸡精、...
牛筋怎样
吃法?
答:
3. 干锅牛筋:将牛筋卤煮至熟透,切片或块状,配以辣椒、花椒、蒜瓣等炒制,做成干锅牛筋,辣香味美,十分开胃。4. 凉拌牛筋:将卤好的牛筋切丝,与黄瓜、胡萝卜、香菜等蔬菜拌匀,加入适量的生抽、香醋、麻油等调料,制成爽口凉拌牛筋。5. 香辣
牛筋火锅
:将牛筋作为火锅涮料之一,在麻辣、鸳鸯等各种...
牛蹄筋
有什么花式吃法?
答:
牛蹄筋火锅
料:将牛蹄筋切成适合火锅涮的大小,涮煮后蘸上自己喜欢的调料食用,是火锅中的热门食材。牛蹄筋卤味:将牛蹄筋与豆腐干、鸡蛋等一起卤制,味道鲜美,是小吃摊上的常见美食。牛蹄筋烧烤:将牛蹄筋切片或串成小串,涂上烧烤酱料,烤制至两面金黄,外焦里嫩。牛蹄筋酿菜:将牛蹄筋切碎,与...
牛筋
可以做成什么美食?
答:
凉拌牛筋:将牛筋煮熟后切片,放入冰水中浸泡使其口感更佳。然后捞出沥干水分,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、香油等调料拌匀,放入冰箱冷藏一段时间后食用,是夏日里的一道清爽小菜。牛筋丸子:将炖煮软糯的牛筋切碎,和肉末、葱姜末、调味料混合均匀,揉成丸子状,可以蒸煮或者油炸食用。
牛筋火锅
:牛筋...
牛肉
火锅
的家常做法是什么?
答:
每个地区都有牛肉
火锅
,每家的牛肉火锅制法都不同,但是牛肉火锅大部分都是鲜香美味的。准备食材:一斤牛肉切成薄片,一斤牛骨,适量的葱姜蒜,酱油,胡椒粉,盐,白糖和料酒,也可以准备一些配菜,香菇,萝卜,土豆……自己的口味选择。1.清汤牛肉火锅 熬制原汤,牛骨冷水下锅,加入葱姜料酒除腥味,再...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛筋怎么做好吃家常做法
如何做牛筋
牛筋下火锅需要煮多长时间
火锅牛筋要煮多久
牛筋怎么炖才好吃
煮好的牛板筋怎么吃
火锅板筋煮多久
红烧牛筋的家常做法
狗肉火锅的做法 最正宗的做法