炸酥肉是用面粉还是淀粉好?如何炸酥肉才好吃?答:酥肉炸好以后密封好,能放置很长一段时间。 所以深受大家的喜爱。早些年大家都是自己在家里做,现在经济条件好了,大家都不太想动手了,都在外面买了。 酥肉要好吃必需外酥内嫩,表面挂糊要饱满,所以我推荐使用生粉挂糊,加上鸡蛋清,这些做出来的酥肉更外酥里嫩。 制作酥肉看起来简单,但是做的时候要注意两点,第一...
酥肉怎么炸最好吃?答:如果炸出来感觉不够酥脆,那么可以把油温再提高一下,重新放下去再快速炸一下就可以了。 好了,现在就可以撒点椒盐吃了,香极了。 对了,还有一种做法也很好吃,就是把适量酥肉放碗中,用酱油,料酒,水,胡椒粉调一个汁倒进去,放少许八角和桂皮,葱段,上锅蒸半小时,也非常好吃。 希望能帮到您! 丸先森话不多说,...