55问答网
所有问题
当前搜索:
海参口感为什么脆脆的
海参
吃起来像脆骨,是不是商家出长时添加剂
答:
这方面的问题是不用担心的。只要买的是品牌店里的正经海参就没问题。
因为海参的口感就是清脆软嫩的,这正是海参肉的特点
,也正是因为这样所以海参的烹制过程不能太长不然就会失去口感的。
为什么海参
发好烧起来是
脆的
!
答:
这是第一遍泡发之后煮的时候火候小了,注完之后检查一下有没有硬芯的,有的话再放进去重新煮一下,如果喜欢吃软糯一点的话可以用高压锅多压一小会或者泡发的时候多延长泡发的时间下次就好了
请教:即时
海参
化开后没有任性,较
脆
是怎么回事?
答:
应该是使用了海参泡发剂
之类的化学物品进行过泡发的海参,不建议您使用。
为什么
有的
海参
泡发后q弹,有的就嘎嘣
脆
呢?
答:
这是因为你煮海参的火候不好
,一锅海参一般煮一次的话,不能都煮好了,还要煮第二次,这样才可以。
海参什么口感
答:
非常独特的,既有
脆
爽又有糯软。
海参的口感
可以说是非常独特的,既有脆爽又有糯软的特点。当你咬下一口海参时,会有一种脆爽感,但同时又有一种柔软的质感。这是因为海参的口感来自于其特殊的构造,它含有丰富的胶原蛋白和多糖类物质,这些物质赋予了海参独特的弹性和黏稠感。
买成袋的即食
海参口感
硬是怎么回事?即食海参用手按很硬,口感即硬又
脆
...
答:
海参即食的可能加工方法不同,
口感
硬,自己泡的时间长,特别软。品种也有关系,不影响吃,
海参的
质量便宜和贵的差距很大。
为什么海参
发好烧起来是
脆的
!
答:
海参的口感
是可以自己掌握的,如果喜欢吃软糯
口感的
话,可以泡好的海参煮或者高压后(煮和高压的时间也要稍长)直接吃或者烧菜就可以了,喜欢吃
口感脆
点的话,就煮或者高压(煮和高压的时间要稍短)后再泡水1-2天。
为什么
有的
海参
泡发后q弹,有的就嘎嘣
脆
呢?
答:
是的,一处也有这种情况,但是我觉得这是正常现象,只是大小的事情吧。因为我吃的还是都是客户谈的,也有嘎吱
脆的
。
买成袋的即食
海参口感
硬是怎么回事?即食海参用手按很硬,口感即硬又
脆
...
答:
但是一是价格高不划算,二是有的人为了利润最大化把海参发到最极限,影响了
海参的口感
,甚至还有的使用添加剂。因此建议购买拉缸盐海参或者干参,自己回家发,这样可以根据自己的口感要求来发海参,喜欢软糯的口感就煮的稍微大一点,不发水或者少发水,喜欢
脆脆的口感
,就多泡几天水就可以了。
新鲜的
海参
,怎么做会变成
脆的
?
答:
你好朋友!你需要把鲜活的
海参
开肚去肠后下锅煮熟,然后再把海参的沙嘴(海参牙)去掉,再放到凉水(最好是纯净水)中泡2-3天,这样再吃就是
脆脆的口感
了,可以整个蘸调料吃或者是切成片或者是粒做汤都可以,注意做汤的话等汤开锅后再下海参就可以了。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
即食海参口感脆正常吗
即食海参口感脆是怎么回事
即食海参硬咬不动什么原因
海参发好后口感脆怎么回事
即食海参发脆怎么回事
海参为什么炒出来是脆的
海参很脆是不是没熟
为什么有的时候海参很硬
海参吃着是脆的怎么回事