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手抓羊肉做法步骤
手抓羊肉
是怎么做的?
答:
手抓羊肉
主料:连骨羊肉1000克,洋葱50克。辅料:香菜适量,盐适量,姜适量。制作过程:1、主料:连骨羊肉(以羯羊肉为最好) 盐,洋葱,姜,香菜。2、将羊肉连骨剁成5-7厘米的大块,洗净,洋葱去蒂切成丝放在盘中,香菜洗净切成末。3、放入凉水锅中,加姜。4、大火煮开后撇去浮沫,一定要及时...
内蒙古
手抓羊肉
的
做法
答:
选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻,是制作
手抓羊肉
的上佳材料
步骤
step 2 羊肋排洗净,泡水5个小时以上,期间换两次水,充分泡除血水,去除异味 步骤step 3 大锅加入大量清水,放入葱、姜、花椒,凉水下入羊排,大火煮开 步骤step 4 开锅后保持大火,撇净浮沫。因为肉量大,大概要15分钟...
兰州
手抓羊肉
的
做法
答:
1.羊排斩块,用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。2.锅中放水
,将羊肉放入烧开煮几分钟。3.捞出用清水清洗干净。4.高压锅内放水没过羊肉。5.将花椒,桂皮,丁香,小茴香装进调料盒内。6.将生姜片,调料盒,一片橙皮放入烧开后用小火压半个小时肉烂脱骨即可。7.开吃之前一定不能忘了...
手抓羊肉
怎么吃
答:
烹制
手抓羊肉
烹制手抓羊肉 ,胡椒粉1g,醋60g,绍酒5g,味精1g,精盐5g,芝麻油1g,辣椒油50g。制作
步骤
1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去根洗净消毒,切成二分长的段。葱,三钱切成一寸长的段、二钱切末;2、把葱末,蒜末,香菜。酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油...
羊肉
太肥怎么处理
答:
具体
做法
和详细
步骤
:“
手抓羊肉
”主料:【羊排:3斤左右】辅料:【打葱:1根左右】【花椒:少许】【生姜:5大片】【椒盐:10克】【香菜:少许】【食盐:少许】【1】选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻,是制作手抓羊肉的上佳材料。【2】羊肋排洗净,泡水5个小时以上,期间换两次水,充分...
手抓羊排和
手抓羊肉做法
有什么区别?
答:
花椒、姜片、精盐、三合油
手抓羊肉
饭
制作方法
(11张)制作
步骤
1、绵羯羊宰过后将整只羊砍为三大件(腰部之前顺长砍为两件,腰部之后为一件),泡净血水放在大口煮锅里。2、烧开后撇去浮沫,再放入花椒、姜片,改置微火煮4小时以上。3、煮熟后捞出晾凉即成。整只羊都可以吃,或切片或剁块。
手抓羊肉
的
做法
及配料
答:
步骤
:1、选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻。2、羊肋排洗净,泡水5个小时以上,期间换两次水。3、大锅加入大量清水,放入葱、姜、花椒,凉水下入羊排,大火煮开。4、开锅后保持大火,撇净浮沫。盖上锅盖,小火煮30分钟,关火焖20分钟,再开小火煮30分钟,关火焖到凉透。5、煮好的
羊
...
手抓羊肉
怎么做好吃?
答:
用料
羊肉
姜片 花椒 葱 蘸料: 椒盐 韭菜花 1.肉切大块,冷水下锅,水开后撇浮沫。2.沫撇干净,加葱姜和花椒。一定多加点花椒。别的什么都不放。炖一个到一个半小时。看喜欢什么口感的。3.出锅后切成片,配上韭菜花和椒盐。4.非常好吃。不腥不膻,开动了~...
如何做出正宗的
手抓羊肉
?
答:
准备食材:普通面粉、盐、清水、温水、食用油、甜面酱、豆瓣酱、生抽、十三香、生菜具体
做法
:文章图片21.先和面,往盆里加入普通面粉,加入一勺盐来增加面粉的筋性,一斤面粉加3g的盐,然后分次往盆里加入水来和面,边少量加水,边用手来搅拌,做这个
手抓
饼,面团要和的稍微软一些,一斤面粉加300g(...
羊肉怎么做好吃,宁夏
手抓羊肉
的家常
做法
答:
步骤 宁夏
手抓羊肉
的
做法步骤
11.羊排斩块,加入一勺料酒清水泡一小时去除血水 宁夏手抓羊肉的做法步骤22.锅中放水,将羊肉放入水中烧开煮几分钟。宁夏手抓羊肉的做法步骤33.捞出清水洗干净。宁夏手抓羊肉的做法步骤44.高压锅放水没过羊肉,宁夏手抓羊肉的做法步骤55.将花椒,桂皮,丁香,小茴香装进...
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