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手抓羊肉的做法及配料文字
手抓羊肉的做法和
蘸汁的
配方
答:
1、青山羊肉剁成大块下入锅中煮熟,装盘;2、青红椒切碎丁,与葱末、蒜泥放入碗中,加入酱油调均,再放入香油
;3、上桌时,带沾汁上即可。做法三 食材准备 主料:羊肉(瘦) 500克 配料:花椒 3克 、八角 3克、大葱25克、 姜 10克、 酱油 25克、 盐 3克、 香菜 10克、辣椒粉1克 各适量 ...
内蒙
手抓羊肉
放什么料
答:
倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐
,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在大盘里,即成.手抓羊肉手抓羊肉做法一 【主料】鲁西南青山羊 【配料】青红椒 【调料】味达美味极鲜酱油、葱末、蒜泥、香油 【做法】1、青山羊肉剁成大块下入锅...
内蒙古
手抓羊肉的做法
答:
手抓羊肉
主料main 羊排1500克 辅料others 葱半根 姜5片 花椒少许 椒盐10克 盐少许 香菜少许
手抓羊肉是一道极为简单而粗犷的美食,但简单的东西往往又很难做好,过年啦,是该好好吃一顿羊肉暖暖身子啦!手抓羊肉的做法 步骤step 1 选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻,是制作手抓羊肉的...
手抓羊肉
是怎么做的?
答:
手抓羊肉的做法 手抓羊肉
主料:连骨羊肉1000克,洋葱50克。辅料:香菜适量,盐适量,姜适量
。制作过程:1、主料:连骨羊肉(以羯羊肉为最好) 盐,洋葱,姜,香菜。2、将羊肉连骨剁成5-7厘米的大块,洗净,洋葱去蒂切成丝放在盘中,香菜洗净切成末。3、放入凉水锅中,加姜。4、大火煮开后撇去...
兰州
手抓羊肉的做法
答:
兰州
手抓羊肉的做法
主料 羊排 1000g 辅料 生姜 4片 花椒 适量 桂皮 适量 丁香 适量 小茴香 适量 橙皮 适量 1.羊排斩块,用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。2.锅中放水,将羊肉放入烧开煮几分钟。3.捞出用清水清洗干净。4.高压锅内放水没过羊肉。5.将花椒,桂皮,丁香,小茴香装进...
东乡
手抓羊肉配方
答:
制作方法
:(1)将鲜
羊肉
用刀改成大件,用温水冲洗干净后,加入清水25干克、盐250克、白醋浸泡2.5个小时后,再改用清水浸泡1.5个小时后捞出。(2)将香料包入清水锅内汆水两次(每次要煮5分钟且打尽浮沫)后,入流动水中冲20分钟。(3)将浸泡好的羊肉入凉水锅内,用大火烧开后分两次打尽浮...
家常做法
,正宗
手抓羊肉
怎么做
答:
手抓羊肉的做法
步骤 1. 将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去跟洗净消毒,切成二分长的段。葱,三钱切成一寸长的段、二钱切末;2. 把葱末,蒜末,香菜。酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油等对成调料汁;3. 锅内倒入清水二斤,放入羊肉在旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞...
正宗宁夏
手抓羊肉做法
答:
手抓羊肉的做法
如下:主料:羊排1000克。辅料:生姜1块、八角2个、大葱1段、食盐4克、生抽8克、白醋3克、辣椒油适量。步骤:1、准备好原材料。2、将羊肋排放入锅里焯水。3、生姜切成片、大葱切成段。4、生姜切成片、大葱切成段。5、加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角,小火煮。6、煮两个...
回家吃饭靖远
手抓羊肉的做法
答:
1)羊小腿: 4只 2)生姜:1块 3)八角:3-4朵 4)香菜籽:适量(参照上面图片,买不到的话,也可以省略,或者用其它自己喜欢的香料代替。)步骤如下:1)首先把羊腿放到冷水里面,大火煮沸,这里用的是高压锅:让唐肃宗李亨当上皇帝的
手抓羊肉
第二步,等到锅子里面出现大量血沫的时候,关掉...
如何做
手抓羊肉
答:
醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。2切块、煮制:取宁夏特产羯羊宰杀后,去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块,投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料,盖锅炖煮,待炖至提羊骨一抖,骨肉分离时即可取出。3食用:用
手抓羊肉
蘸着准备好的调料食用。
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