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开水煮糯米粉
糯米粉
怎么和面不裂 糯米粉能用
开水
烫吗
答:
1、可以先用糯米粉揉一小团,然后放进开水里煮熟
,再把这团煮熟的糯米团加到剩下的糯米粉中加水揉成团,增加面团的黏性,这样就没那么容易裂开了。 2、如果是用糯米做点心,如红豆糯米糍,可以直接将揉好的糯米团蒸熟。等蒸熟的糯米团不那么烫了,戴上一次性食品手套,抓出糯米团来包馅料。...
和
糯米粉
是
热水
还是冷水
答:
1、做年糕:将
糯米粉
放入碗内,用温水调成糊状。2、金瓜米粉:米粉用
开水
略烫后备用。二、用冷水的情况有以下:1、花生糯米糕:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮。2、花生糯米球:糯米粉中,倒入适量的冷水搅拌。
开水
烫的
糯米粉
能做什么
答:
汤圆:糯米粉中加入适量的水进行搅拌
,然后将汤圆揉搓成小团子,同时在锅中烧开适量沸水,水开后将汤圆放锅里,煮至所有的汤圆浮起就可以起锅。煎饼:在玻璃碗中倒入糯米粉,打入鲜鸡蛋,加入几勺白砂糖,再倒入凉水后搅拌。搅拌至白糖完全融化,糯米粉也没有颗粒状后,糯米液类似于面糊即可。准备热锅...
用
糯米粉
的时候用
热水
还是冷水
答:
和糯米粉的时候建议选择温开水
。不能要太热的水,也不可以选择太冷的水,不然糯米粉和出来的效果会很差。糯米粉的粘性比较差,用温水可以增加和面时的粘稠度,如果使用热水和面,很有可能会将糯米粉烫熟。很多人在用糯米粉和面的时候,会以失败告终,这其中的原因少不了用凉水和面,在和面的时候,建议...
怎样用水和
糯米粉
好吃
答:
做 法: 先把500克的糯米粉,冲入350克的开水,搅拌成柔软的粉团,再投进开水锅中煮至粉团浮上水面,使粉团成熟
,然后捞起放进盆中,用一木棍顺同一方向用力搅拌,使已煮熟的粉团更加纯滑,然后两手沾上熟油,捏出糯米粉团约20克,用手搓成圆件,压薄,沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎,...
用
开水
烫的
糯米
能煮熟吗?
答:
要快速泡开糯米的话,可以把它们放入用温度在三十到四十度左右的温水中浸泡,因为水的温度越高,糯米被泡开的速度也就越快。但是糯米并不能用
开水
来泡,因为开水的的温度太高,它可能会对糯米内的营养成分造成不利影响。小贴士
糯米粉
可以用开水烫,这样可以把糯米粉烫熟从而提高糯米粉的粘度,这样...
糯米粉
是用冷水,还是
热水
???
答:
有的用冷水, 有的用
热水
,看做什么。用热水的情况有以下:做年糕: 将
糯米粉
放入碗内,用温水调成糊状。金瓜米粉:米粉用
开水
略烫后备用。用冷水的情况有以下:花生糯米糕:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮。花生糯米球:糯米粉中,倒入适量的冷水搅拌。
糯米粉
用什么水和面?糯米粉用冷水还是
热水
答:
1、用温
开水
的原因是因为
糯米粉
粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性了.所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性.2、大多数用糯米粉和面失败都是因为用了冷水,原本糯米粉就很容易溶于水,而且粘性很差,如果冷水过多,只能是怎么和都不成面团.糯米粉应该...
.将
糯米粉
150克用清水和成粉团,放人
沸水
中煮熟,然后加入350克生糯米粉...
答:
是放进去
煮
,煮熟后的
糯米粉
团会很黏,把这个粉团再加上生糯米粉揉出的面团也有一定黏性,在进行擀压或者其它造型时不容易破。
糯米粉
包汤圆用
开水
还是冷水 糯米粉包馅为什么会裂
答:
1、首先准备
糯米粉
400克,
开水
适量。2、接着将20克的糯米粉倒入盆中,加入适量的开水,搅拌成糯米水。3、然后倒入剩下的糯米粉,用手将糯米粉和糯米水抓匀。4、边搅拌边加开水揉搓,直至面团表面无明显颗粒物,用手揉搓光滑即可。4 家庭自制汤圆的做法 汤圆 材料:糯米粉500克、
热水
适量、芝麻...
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