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水煮糯米粉
怎样自制
糯米粉
?
答:
1、糯米粉在盆里放一定的量,煮一些开水,凉一下,不要太凉,放到糯米粉里,不要一下子倒太多,慢慢加
。2、用力搅拌,像擀面一样。等到水分合适,粉全部融合在一起,拿得起来,但是不能太硬,要软,不能稀,就可以用了。1、可以选择吃水煮的,也可以吃蒸的,还有煎的。煎是比较讲究的,因为...
水煮
肉片没有淀粉用
糯米粉
可以吗
答:
不可以
。淀粉是经过蛋白处理的,糯米粉无法代替淀粉。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1等成分,与淀粉成分不同。一般来说,淀粉主要用来增添食物风味,糯米粉主要用来制作糕点,两者用途不同。制作水煮肉片需要干淀粉,没有淀粉,可以用蛋清和面粉代替。水煮肉片起源于自贡,属于川菜系。简...
糯米
怎么算是煮熟了
答:
7、
糯米煮40分钟左右可以煮熟
糯米含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2烟酸及淀粉等,营养丰富糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米糯米是制造粘性小吃,如粽八宝粥各式。8、炒的时候,不要放油或者水,火开小一点,然后倒入糯米粉,不停的翻动,炒到有点发黄就差不多了等...
一种材料做怀旧零食江米条
答:
做法:锅里放250毫升水,倒入30克白糖,开火把糖煮化,一直到
水煮
开,250克
糯米粉
倒到大碗里,马上把沸腾的糖水倒进去,用筷子搅拌到这种样子后倒入30克食用油继续搅拌,一直搅拌成这种样子放凉到室温,备用糯米糊凉到室温后加入100克糯米粉和4克泡打粉搅拌揉搓成面团 揉成面团后挪到揉面垫上继续揉搓成条,粘的话可以撒...
江米条的做法
答:
<br>1、锅中加入70克白糖,接着倒入200克清水,开中火把
水煮
开。<br>2、碗中准备300克
糯米粉
,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。<br>3、下手揉成面团,手感会比较偏硬...
水煮糯米
丸,怎样才不会粘成团块
答:
1、如果你是到超市买的
糯米粉
的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例;2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透;3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球;4、在搓好的汤圆中间按个小孔,...
江米条做法
答:
<br>1、锅中加入70克白糖,接着倒入200克清水,开中火把
水煮
开。<br>2、碗中准备300克
糯米粉
,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。<br>3、下手揉成面团,手感会比较偏硬...
糯米粉
能用开水冲泡着喝吗?
答:
糯米粉
用开水泡,泡不开,建议用
水煮
。
糯米粉
最简单的十种吃法
答:
将
糯米粉
加入适量的水搅拌成面糊,将馅料包入糯米粉皮中,
水煮
或者蒸熟后可以食用。9、糯米粉糯米团 将糯米粉与适量的水搅拌成面团,包入馅料如豆沙或花生后搓成小球,可以经过蒸或者煮熟后食用。10、糯米粉凉粉 将糯米粉加入适量的水中煮熟成糊状,冷却后切成块状,搭配白糖水、蜂蜜或酱油等调料食用,...
糯米粉
太稀了怎么办 糯米粉调稀了可以做什么吃
答:
糯米粉
是可以
水煮
的,并且具有很强的饱腹感,既可以当做零食也可以当做正餐来食用,制作也比较简单,非常适合大众人群食用,推荐以下方式:食材:糯米粉、清水、奶粉、白糖。做法:1.将糯米粉放入奶锅中,根据糯米粉的量加入适量的清水,可以适量多加一些清水。2.然后大火煮开,转小火后,加入适量的奶粉...
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