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广式蜜汁叉烧的正宗做法
蜜汁叉烧
怎么做?
答:
【广东
蜜汁叉烧
】 【制作材料】猪肉、生姜、小葱、米酒、桂林豆腐乳、海天叉烧酱、蜂蜜、甜面酱、老抽、啤酒 【
制作方法
及步骤】 1、首先我们准备好一块猪肉。制作
叉烧的
猪肉我们可以选用梅头肉,因为梅头肉的肉质十分鲜嫩,是制作叉烧的最好选择。 我们先将大块的梅头肉切成几小块,用清水把附在肉上的杂质清洗掉,再...
广东
蜜汁叉烧
肉的配方
答:
1头 叉烧酱 3勺 生抽 1勺 料酒 1勺 蜂蜜 2勺 广东
蜜汁叉烧
肉
的做法
1.用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 2.保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 3.把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。注意:腌制肉的碗里剩下的酱料不要倒掉,留下有用 ...
蜜汁叉烧
怎样做
答:
蜜汁叉烧的做法
1.在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒(或黄酒)、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成稀稠适度的腌料酱汁 2.将整块猪前臀尖肉切约成4厘米宽、2厘米厚、10厘米长的肉条,用厨房纸吸干表面的水分,将腌料酱汁均匀地涂抹在每根肉条上,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室,腌制24小时,期间翻几次...
请问
叉烧的
好吃
做法
?
答:
广式蜜汁叉烧的做法
步骤1、五花肉去皮洗净后,切开两段;2、放入干净干爽的保鲜盒里,洒上姜丝;3、倒入2匙羹叉烧酱,1匙羹生抽,1匙羹耗油;4、拌匀后盖盖子,冷藏腌制两天,期间要翻肉多次,让肉充分入味;5、两天后从冰箱取出肉,解冻半小时;6、预热烤箱,上下火190°,不粘烤盘上垫锡纸,把...
鲜嫩多汁的
蜜汁叉烧
怎么做?
答:
第一步,用清水浸泡猪颈肉半小时左右,沥干后切成大厚片,葱姜蒜洗干净切段备用;第二步,猪颈肉切好放入碗中,同时加入葱姜蒜,准备好的料酒和麦芽糖;第三步,在碗中放入60克
叉烧
酱,还可以根据自己口味放入生抽和蚝油提味;第四步,加入3克的红曲粉提味,或者用生抽蚝油替代,可以达到同样效果...
如何做
蜜汁
粤
式叉烧
好吃 蜜汁粤式叉烧最
正宗的做法
答:
1.瘦肉洗净,晾干水分。加入所有调料腌制12小时;2.腌制时翻动一下,让肉更入味;3.把肉放烤架上晾爽肉块表面,挑出蒜头。再放进预热220度的烤箱控烤,烤架下放烤盘垫上锡纸,好拷完后容易清洁;4.约10分钟看到肉块表面收干水,就涂一层腌制的酱汁,继续烤;5.烤干后翻过来在涂一次,就这样一个涂4...
粤
式叉烧
家常
做法
,
正宗
粤式叉烧怎么做
答:
粤
式叉烧
家常
做法
食材 主料 精猪肉 500克 辅料 烧烤酱 3大勺 生抽 4小勺 老抽 1/4小勺 花椒粉 1/2小勺 高度酒 2大勺 步骤 1.预备工作:将所在材料放在大盘里用手抓腌,在肉条上插孔,再装进密实盒里,放冰箱2-3天;2.上锅制作:用一平底锅,开大火,放肉四边稍煎;3.放水半锅,烧开...
节#粤菜美味
蜜汁叉烧
怎样做才好吃
的做法
步骤
答:
十二道锋味#
蜜汁叉烧
饭
的做法
步骤 1. 把叉烧酱放入盆里,加入葱蒜末、黄酒、老抽、白糖、蜂蜜、调成适度的酱汁。2. 把肉切成厚3cm的心形块,将酱汁均匀的抹在肉块上,连同剩余的酱汁一起放入保鲜盒内,冰箱冷藏24小时。3. 烤箱预热,将腌制好的肉块,放在烤箱中层烤网上,下层放接油盘,盘里放锡纸...
广式蜜汁叉烧
肉
的做法
及配料
答:
1、猪前腿肉洗净晾干水分。2、倒入李锦记
叉烧
酱250克、蚝油100克、 生抽60克、料酒50克、蜂蜜40克、白糖70克、盐4克、生姜10克、蒜瓣10克、清水80克,再加入淀粉一汤匙拌匀。3、拌匀后放入乐可腌制,再放入冰箱冷藏24小时。4、腌制好以后可以烤制了,放入烤盘,烤箱170度30分钟,肉肉没烤熟 时间不...
“
蜜汁叉烧
肉”
的正宗做法
,不烤箱不油炸,一撕马上爆出蜜汁
答:
第五步: 时间到后我们就可以打开锅盖了,一股香喷喷的香味扑鼻而来,这样我们不用烤箱不用油炸的
广式蜜汁叉烧
肉就做好了,是不是非常的简单。趁热拿到案板上来切成片,然后装到盘子里,可以看出此时的叉烧肉色泽油亮,来上一口肥而不腻,咬下去满口的蜜汁,真是好吃极了。
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