55问答网
所有问题
当前搜索:
广式正宗蜜汁叉烧做法
蜜汁叉烧
肉怎么做好吃呢?
答:
5、烤至表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。6、放进烤炉
,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾即可。做法二 食材 猪肉500克、叉烧酱5汤匙 生粉)、糖、油 500克 步骤 1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍,把猪肉剁...
求分享美食
蜜汁叉烧
答:
1、准备几块梅肉,加两勺
叉烧
酱、两勺生抽、一勺蚝油、一勺南乳汁、一勺玫瑰露酒、一勺蜂蜜、姜蒜末搅拌均匀腌制3-4小时2、锅内放油,把腌好的梅肉放上去两面煎香,然后把腌肉剩下的料汁倒进去,再加一点开水,盖上锅盖小火焖40分钟左右,焖至汤汁粘稠就差不多了。3、稍微放凉一下就可以改刀切块装盘了 抢...
粤
式叉烧
家常
做法
,
正宗
粤式叉烧怎么做
答:
粤
式叉烧
家常
做法
食材 主料 精猪肉 500克 辅料 烧烤酱 3大勺 生抽 4小勺 老抽 1/4小勺 花椒粉 1/2小勺 高度酒 2大勺 步骤 1.预备工作:将所在材料放在大盘里用手抓腌,在肉条上插孔,再装进密实盒里,放冰箱2-3天;2.上锅制作:用一平底锅,开大火,放肉四边稍煎;3.放水半锅,烧开...
蜜汁叉烧
肉的
做法
及配料
答:
步骤:1、五花肉洗净备用。2、所有调料备齐,按比例混合在一起。3、必备
叉烧
酱与上一步调料搅拌在一起,搅拌均匀。4、把肉均匀腌制到酱料里,中途翻两次面。可以帮助均匀入味。5、腌制24小时后用烤盘铺好锡纸把肉摆放烤盘中。6、包裹好入烤箱,200度烤40分钟。7、40分钟后取出,肉还没有很熟烂,...
蜜汁叉烧
肉的
做法
?
答:
4.烤箱预热220度,将烤网垫上锡纸,将腌好的的肉摆放烤网上,入烤箱烤制中层一小时。20分钟时刷一层叉烧汁,继续烤,每隔15分钟将肉翻面刷一层叉烧汁,最后10分钟和5分钟时分别刷一层油。5.烤好的叉烧肉切片,就可以吃了。
蜜汁叉烧
肉的 烹饪技巧 这道菜是
广式
烧腊中的经典,很多人喜欢叉烧肉...
请问
叉烧
的好吃
做法
?
答:
广式蜜汁叉烧
的
做法
步骤1、五花肉去皮洗净后,切开两段;2、放入干净干爽的保鲜盒里,洒上姜丝;3、倒入2匙羹叉烧酱,1匙羹生抽,1匙羹耗油;4、拌匀后盖盖子,冷藏腌制两天,期间要翻肉多次,让肉充分入味;5、两天后从冰箱取出肉,解冻半小时;6、预热烤箱,上下火190°,不粘烤盘上垫锡纸,把...
广式叉烧
的
做法
和配方
蜜汁叉烧
的烹饪技巧分享
答:
1、用料:五花肉、
叉烧
肉、料酒、生姜、柠檬、叉烧酱、蜂蜜。2、
做法
:(1)把肉洗干净切成约10公分的几段,放点料酒和几片生姜,柠檬切一小半挤点汁在肉上抹匀,然后放到食品袋里面密封放置1-2小时。(2)从冰箱取出后把肉拿出来重新放个袋子,放三勺叉烧酱和几片生姜,用叉子在肉上扎点小孔...
广东
蜜汁叉烧
肉的配方
答:
广东
蜜汁叉烧
肉的
做法
1.用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 2.保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 3.把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。注意:腌制肉的碗里剩下的酱料不要倒掉,留下有用 请点击输入图片描述 4.进烤箱180度20分钟,然后拿...
鲜嫩多汁的
蜜汁叉烧
怎么做?
答:
第一步,用清水浸泡猪颈肉半小时左右,沥干后切成大厚片,葱姜蒜洗干净切段备用;第二步,猪颈肉切好放入碗中,同时加入葱姜蒜,准备好的料酒和麦芽糖;第三步,在碗中放入60克
叉烧
酱,还可以根据自己口味放入生抽和蚝油提味;第四步,加入3克的红曲粉提味,或者用生抽蚝油替代,可以达到同样效果...
请介绍下
蜜汁叉烧
怎么做?
答:
4、
广式蜜汁叉烧
的烧制过程 将叉烧肉分类串起,猪颈肉串猪颈肉,梅头肉串梅头肉,前胛肉串前胛肉等,放入烧炉中,开始使用较大的火力烧制,中期改用小火一些,后期也保持小火力,等到颜色有九成上色了,叉烧肉的边角难免会有些烧黑,这时候出炉将边角修剪干净,淋上糖水,再放回炉中小火烧几分钟...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广式蜜汁叉烧酱配方
家常叉烧肉简单做法
叉烧酱汁怎么调配
广东叉烧的做法与配方
广式叉烧酱汁的调制方法
广式蜜汁叉烧肉的配方
自制蜜汁叉烧酱
广式正宗蜜汁排骨做法
广式蜜汁叉烧肉