55问答网
所有问题
当前搜索:
家常水煮鱼简单做法
水煮鱼
的真正
做法
答:
主料main 鲤鱼1000克 生菜300克4人份 辅料others 葱3段(腌鱼头,骨) 干红辣椒15克 麻椒5克 开水适量 姜2片(腌鱼头,骨) 蒜2瓣(腌鱼头,骨) 鸡蛋清1个(腌鱼片) 料酒2大勺(腌鱼片) 淀粉2勺(腌鱼片) 盐半勺(腌鱼片) 郫县豆瓣1大勺 油适量
水煮鱼
的
做法
步骤step 1 鱼切开,鱼...
水煮鱼
怎么做好吃
答:
水煮鱼
的
做法
步骤step 1 也可以选黑鱼、鲤鱼…等中型鱼,今天我选的是草鱼。鱼刨好洗净,准备快刀在案板上从前到后把肉剔开。步骤step 2 两侧剔开之后。步骤step 3 将剔好的鱼肉,在片成小片。放到容器里用胡椒粉,花椒粉,盐,生抽,料酒,腌20分钟。(超市也有现成的水煮鱼调料品牌很多味道都...
水煮鱼做法家常做法
答:
水煮鱼
的
家常做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,放...
水煮鱼
怎么
做法
好吃
视频时间 01:51
怎样做
水煮鱼
答:
1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块
。5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。7.将焯水的豆芽放入碗中。8.给热锅上油。9.用豆瓣酱炒红油。10.加入姜和蒜。11.放下鱼头和鱼块。12.加水...
水煮鱼
怎么做好吃
答:
水煮鱼
的
做法
1 (汤底)将一块生姜及2瓣蒜末切碎末,辣椒切丝,干豆豉略切碎备用 锅中放油烧热后,倒入姜末蒜末及除酒酿以外所有香料,改成小火慢慢熬至香味飘散,红油淅出(此步骤大约需耗时10分钟左右,一定要耐心,油的量要以浸过所有香料为准)香料熬制好后,倒入适量开水烧开 加2汤匙酒酿继续...
水煮鱼
的
家常做法做法
大全
答:
步骤1 将武昌鱼洗净,然后鱼片用刀斜着片成片状,我喜欢用这种没有鱼骨、没有鱼刺的鱼,大口吃肉最痛快 步骤2 加入料酒,然后倒入1个蛋清,用手抓匀. 鱼片一定要用蛋清抓匀,才够鲜嫩。倒入海底捞腌鱼包将鱼片拌匀、腌制30分钟以上。腌鱼包的成分是:淀粉、盐、胡椒粉等 步骤3 豆芽放入加了盐的开水中...
水煮鱼
酸菜鱼的
做法
答:
简单
难度 水煮酸菜鱼的
做法
步骤 请点击输入图片描述 1 将草鱼片成薄片,鱼骨切段 请点击输入图片描述 2 加入盐、鱼露、自磨花椒粉、花椒油腌至入味 请点击输入图片描述 3 酸菜洗净切碎,辣椒切碎 请点击输入图片描述 4 倒入油锅爆香 请点击输入图片描述 5 加入150g麻辣
水煮鱼
调料 请点击输入图片描述...
水煮鱼
的
做法
步骤如下
答:
加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香,下入鱼骨和鱼头,炒到变色后 4 添水烧开,转文火煮10分钟 5 下入腌好的鱼片,鱼片变白扶起后,加麻油、盐调味即可。把蒸锅的鱼连同汤一同倒入装豆皮油菜的大碗中 6 最后用锅子加热100克左右的油,至冒烟,趁热浇在鱼片上 ...
水煮鱼的
做法
和步骤如下
家常水煮鱼
的做法
答:
1、原材料:鲈鱼,青蒜,芹菜,金针菇,酱油,鸡粉,耗油,胡椒粒,豆豉,花椒末、香椿菜,辣椒油,豆瓣酱,料酒,葱,姜,蒜。2、首先准备一条鲈鱼,切去头,片去鱼骨切成块,鱼肉片成薄片。3、把切好的鱼片放入碗中加入适量的水,盐和料酒把鱼片清洗干净。4、将鱼拿出控干水分放在碗中,加入盐...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常水煮肉片的简单做法
煮鱼的家常做法简单
最简单水煮鱼的做法
红烧鱼的家常做法简单
怎么做水煮鱼详细做法
水煮鱼的做法和步骤
最简单的酸菜鱼的做法
懒人水煮鱼的做法大全
红烧鱼的家常做法