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怎么做水煮鱼详细做法
水煮鱼怎么做
、
详细
点?
视频时间 01:51
水煮鱼怎么做
才好吃啊!
视频时间 01:51
怎么做水煮鱼详细做法
视频时间 00:54
怎样
做水煮鱼
才好吃
答:
酸菜
水煮鱼
的
做法
步骤step 1 热油爆香花椒和桂皮 步骤step 2 倒入朝天椒、姜片、葱白炒香 步骤step 3 加入泡椒炒香 步骤step 4 倒入豆瓣酱炒出红油 步骤step 5 加入酸菜炒至水分蒸发有香味散发出时备用 步骤step 6 另取锅把鱼头和鱼骨煎至两面微黄 步骤step 7 一次性加足量的水,盖盖,大火煮...
怎样
做水煮鱼
?
答:
1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。7.将焯水的豆芽放入碗中。8.给热锅上油。9.用豆瓣酱炒红油。10.加入姜和蒜。11.放下鱼头和鱼块。12.加水...
四川正宗
水煮鱼
的
做法
?
答:
四川正宗
水煮鱼
的
做法
:主料:龙利鱼400克,豆芽菜250克。辅料:油15毫升,盐3克,黑胡椒粉8克,淀粉10克,鸡蛋清30克,葱姜9克,花椒5克,白胡椒粉6克,红尖椒6克。1、龙利鱼柳洗干净。2、切成稍微厚些的片。3、加黑胡椒粉抓均匀。4、准备一个鸡蛋清。5、鸡蛋清倒入鱼片中抓均匀。6、加...
自己
怎么做水煮鱼
?和水煮酱?(越
详细
越好)
答:
1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹,有点有点青蒜最好 3、2.3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片。第一步处理如下 4、第二步:开始片鱼,把鱼身上剩下的肉也都片下来,最后剩个骨头架 第三步:鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉,料酒,盐少许腌制(淀粉可以多一些,鱼肉会更嫩滑)5...
川菜之
水煮鱼
的
详细做法
,本人想吃鱼了,哪位给我说一下
答:
【
水煮鱼
的
做法
】1.草鱼收拾干净后,去头、尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,再将鱼皮朝下,片成薄厚适中的鱼片,剃下的鱼骨切成段,鱼头剁成两半 2.鱼片中倒入一个鸡蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟 3.姜、蒜切片,郫县豆瓣酱切碎一些,干辣椒掰成小段 4.烧一锅开水,将豆芽放入焯熟后...
水煮鱼怎么做
?
答:
水煮鱼
通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成,“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色,一起来学习
详细做法
吧。食材 草鱼 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋清 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 火锅底料 适量 辣椒面 适量 酱油 适量 香油 适量 干辣椒 适量...
如何用水煮鱼料
做水煮鱼
?
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