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奶酪软欧包
黑裸麦
奶酪软欧包
做法大全
答:
【主料】4人份面包粉240克黑裸麦粉40克牛奶150克
奶酪
60克 【辅料】奶粉8克糖40克干酵母3克蛋液36克黄油20克核桃仁适量 步骤1 中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克把所有中种面团材料混合 步骤2 启动面包机揉成光滑的面团 步骤3 将面团放入盆内,盖上盖,放冰箱里冷藏发酵17小时 步骤4 ...
星空
奶酪软欧包
怎么做
答:
1、食材:蝶豆花15g、开水350g、高筋面粉500g、白糖80g、酵母6g、奶粉12g、食盐5g、黄油50g、奶油
奶酪
200g、糖粉30g、蔓越莓干80g、芒果干80g、朗姆酒5g。2、蝶豆花和开水混合,泡软,放凉。3、蔓越莓干和芒果干放入朗姆酒中,浸泡30分钟。4、奶油奶酪软化,加入糖粉,搅拌均匀。5、取出270g蝶豆花水,加...
蔓越莓
奶酪
夹心
软欧包
怎么做蔓越莓奶酪夹心软欧包怎么做
答:
1、食材:高筋面粉300g、清水185g、酵母3.5g、淡奶油30g、食盐4g、白糖45g、黄油15g、奶油
奶酪
100g、奶粉10g、糖粉10g、牛奶10g、酒渍蔓越莓干70g 2、100g高筋面粉、100g清水和0.5g酵母混合,揉匀,冷藏一夜。3、加入200g高筋面粉、85g清水、3g酵母、淡奶油、食盐、白糖、黄油和酒渍蔓越莓干,...
颗颗香浓花生粒入口的南瓜
乳酪软欧包
做法大全
答:
步骤1 准备食材:这次量准备得比较多,三大个
软欧包
的量,可以根据自己需要适当增减。花生碎是买的现成的;奶油
奶酪
切成小粒状 步骤2 依次将纯牛奶、盐、糖粉、面包粉、南瓜粉、干酵母倒入面包机桶内,和面15分钟 步骤3 加入30g黄油和花生碎,再次启动和面程序,时间设置25分钟 步骤4 在15分钟左右时加...
巧克力
奶酪软欧包
做法大全
答:
【主料】高筋面粉250克细砂糖20克巧克力豆50克可可粉20克精盐3克细砂糖15克酵母(干)3克水180克黄油15克
奶酪
馅:适量奶酪100克 【辅料】燕麦片(装饰)适量 步骤1 将面粉和可可粉筛入一个盆中 步骤2 加入盐 糖和干酵母,一起混合均匀 步骤3 加入清水,用筷子搅拌成棉絮状 步骤4 揉成光滑的面团...
奶酪软欧包
做法大全
答:
步骤1 火龙果用按压的方式按压出果汁,这样里面黑色的小点点会减少很多 步骤2 把除了内馅以及黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内,酵母避开食盐和白糖放进去 步骤3 揉出粗膜以后,再放入黄油继续揉面,直到揉出手套膜就可以了 步骤4 整理光滑盖上保鲜膜,发酵。如果温度比较低,可以借助烤箱发酵,如果...
抹茶
奶酪软欧包
做法大全
答:
步骤1 准备好所用的材料 步骤2 将波兰种材料混合均匀,盖好入冰箱冷藏约17小时 步骤3 将除黄油外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面至较光滑状态,加入软化的黄油 步骤4 低档揉至黄油吸收后转3档揉面。面团揉至有较好的拉抻性,加入稍切碎泡软的蔓越莓干,低档揉合即可 步骤5...
红丝绒
乳酪欧包
的做法全麦红丝绒蔓越莓
乳酪软欧包
怎么做
答:
1、用料:酒渍蔓越莓:蔓越莓50克、朗姆酒10克;液种(100克):高筋面粉52克、冷水52克、酵母1克;主面团:高筋面粉100克、全麦面粉50克、红曲粉5克、冷水65克、淡奶油(冷)20克、糖30克、盐3克、酵母2克、黄油10克;
奶酪
陷:奶油奶酪100克、糖粉10克、奶粉10克。2、酒渍蔓越莓(蔓越莓+...
蔓越莓
乳酪软欧包
答:
蔓越莓
乳酪软欧包
备料 面包:高筋面粉580g、鸡蛋100g、纯牛奶320g、盐6g、细砂糖90g、酵母8g、奶粉45g、黄油50g 乳酪馅儿:奶油奶酪 500g、细砂糖65g、奶粉45g、蔓越莓干60g 做法 1.将黄油以外,所有材料放入厨师机内,6档揉6分钟。加黄油6档继续揉6分钟,揉至面团表面光滑 2.面团28℃发酵至2倍大 奶酪馅儿: 1...
蔓越莓
奶酪软欧包
怎么做才好吃?
答:
蔓越莓
奶酪软欧包
是一种结合了酸甜蔓越莓和浓郁奶酪的面包,口感丰富,风味独特。要做出好吃的蔓越莓奶酪软欧包,需要注意面团的制作、馅料的准备以及烘焙的技巧。以下是一份详细的制作步骤:材料准备:高筋面粉:250克 细砂糖:30克 盐:3克 酵母粉:3克 全蛋液:1个 温水:适量(约100毫升)无盐黄油:...
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