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国外人不吃内脏的原因
为什么大多
外国人不
怎么吃动物
内脏
答:
外国人嫌弃我们吃动物内脏的原因是:在一些外国人眼里我们制作食物的方式太粗狂
,完全没有他们对食物制作的精细化,一些外国人会以为我们的烹炒煮这些热食手法会将动物内脏里面的腥味散发出来,还有一些外国人认为我们制作食物完全没有流程化,做不到他们的对食物要求的艺术层面。外国人已经把食物的制作上升...
很多西方国家都吃动物内脏,为什么还会有
外国人不吃内脏的
说法?
答:
生活习惯不同而已,随着中餐馆在世界的发展,现今很多
外国人
也改变了他们对饮食的重新认识,其中就包括有很多欧洲人也吃动物
内脏
了。
为什么
外国人不爱吃
像猪肝一类的
内脏
类食物呢?
答:
我们常吃的动物内脏也是很多老外不敢吃的。
因为老外喜欢吃的食物都跟我们有所不同,他们喜欢吃半生熟的肉类,觉得这样的肉才是最鲜嫩的
。而动物的内脏看起来就很脏,要是用老外的处理方法,肯定是不能吃的,因此外国人都不喜欢吃动物的内脏。而且他们也都觉得猪的内脏闻着是特别的难闻的,而且闻上去有...
为什么老外
不吃
动物
内脏
和腥味很重的东西?
答:
部分是宗教的原因,部分是饮食习惯的问题
,但是也不是绝对的,譬如鹅肝在西餐中就是一道高档菜肴。从营养学角度看,动物内脏容易积蓄毒素,屠宰的动物不及时处理的话,往往总是内脏先变质腐烂,所以吃内脏的饮食习惯风险大于吃肉。
外国人
为什么会那么鄙视中国吃“
内脏
”?
答:
此外,他们认为传统意义上的
内脏
食物不在桌子上。他们的烹饪能力不好,只能加工一些简单的配料。它们根本不能处理内脏之类的东西,也不能处理它们所含的特殊气味,所以它们
不吃
它们。在他们看来,这是个问题,但在我们中国厨师的眼里,这不是问题。西方
人的
饮食主要是肉和牛奶,他们的动物在工厂里饲养。猪...
为什么中国人喜欢吃猪
内脏
,而欧美人却从来都
不吃
答:
因为
国外
那边的人们大多都是喜欢吃牛肉的。就算是
外国
朋友喜欢吃猪肉的话也是会将内脏给丢掉的,他们不知道的是这猪内脏其实是有很好的营养价值的。其次呢,就是因为外国朋友在做美食的时候一般都是用煎的或是用煮的,所以一些去腥的调味料就比较少,这样一来要是
吃内脏的
话就没有什么调味料是可以去...
外国人
为什么
不吃
动物
内脏
肠肚,头和脑子也不吃?
答:
这与
外国人的
饮食习惯及饮食结构有关。外国人讲西医学、营养学,
内脏
属于高胆固醇及高嘌呤食物,所以
不吃
或少吃。
外国人不吃
动物
内脏
,是不会做还是别
的原因
呢?
答:
我们所说的
外国人不吃
动物内脏,大部分指的是美国人,因为美国在其国家历史上是没有饥荒记忆的,不像二战后其他国家闹饥荒,什么都吃。 其次,美国的食物产量过高和人民数量有限,且人民的食量也同样受到了限制。像其他国家都是吃动物
内脏的
。法国人吃牛脑、牛肚、羊脑等,另外法国的鹅肝相当出名,同样...
为什么欧美
人不吃
大闸蟹、鸡杂和猪
内脏
??
答:
欧美人认为鸡杂和猪
内脏
是垃圾
不吃的
。也可能是宗教信仰问题,比如教徒就不吃血(猪血,鸭血)。
大部分西方人是不是
不吃内脏
?为什么?
答:
有人得出结论是,欧洲历史悠久,所以留下了很多内脏菜谱。这类老美国菜谱非常多,最近的一本查到1935年的,还在教人烹饪各种鸡肝牛脑什么的。可见美国人由于文化,没挨过饿或者别的什么
原因
而一直
不吃内脏
是不对的。起码几十年到上百年前的美国人,还是津津有味的烹饪各种内脏,鸽子,青蛙等等现在几乎...
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