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卤肉饭的卤肉怎么做
正宗台湾
卤肉饭的卤肉
是
怎么做
出来的,那么好吃,求助老师们详细指导_百 ...
视频时间 00:38
一碗正宗
的卤肉饭
是
怎么样
的?
答:
用料五花肉 800克左右干香菇 10朵洋葱 半个葱,姜 葱3根,姜4片八角 2个冰糖 1颗生抽 1锅铲老抽 适量料酒 1锅铲盐 1勺做法步骤文章图片21、切好的五花肉加姜片倒入适量料酒凉水下锅焯水,后捞出洗净控干水分文章图片32、提前泡发的香菇切成丝备用文章图片43、洋葱切丝备用,也可以用红葱头会更好吃...
台湾
卤肉饭的
做法最正宗的做法
答:
煮四个水煮蛋剥壳,放在卤肉汤里卤。步骤 7 一个小时后
卤肉饭的
浇头就煮好了。
卤肉饭怎么
把肉丁做软
视频时间 00:26
卤肉饭的
做法
答:
卤肉饭
做法: 1.五花肉冷水下锅,加料酒和生姜煮开!去除血沫,捞出洗净滤干备用;2.西蓝花和鸡蛋提前煮熟备用;3.锅里倒一点底油,倒入五花肉小火翻炒,煎至两面微焦,盛出备用;4.用煎五花肉的油,倒入洋葱,煎到焦黄,倒入五花肉和姜蒜翻炒几下;5.倒入香菇丁继续翻炒一小会;6.加入没过食材的热水,一勺老抽、三...
叶一茜私房
卤肉饭的
做法步骤图,
怎么做
好吃
视频时间 00:26
台湾
卤肉饭
配方与做法?
答:
卤肉饭
1、制作油葱酥(1)干葱头切去两头,再剥去外皮,切成薄薄的小洋葱圈;(2)撒入少许淀粉,用手混合均匀,并将小洋葱圈拆散;(3)中火烧热油锅(最好是猪油,如无用色拉油代替也可),油锅5成热后,下小洋葱圈,半炸半炒;(4)待小洋葱丝逐渐浮起,呈微黄色时,迅速捞起沥干油,平摊在厨房...
柱候酱做
卤肉饭
视频时间 00:38
肥瘦软糯
卤肉饭
制作配方?
答:
一碗米饭,盛上卤肉,鸡蛋切两半,青菜入开水锅烫熟码上,一碗浓香四溢
的卤肉饭
就做好了,味道不输饭店的,中午若不想大菜小菜地折腾,完全可以做一锅简单省事的卤肉饭,比叫外卖干净卫生,好吃又实惠,赶紧动手试试吧! 【小贴士】 1、用小洋葱头炸出来的洋葱酥味道更香,嫌麻烦买现成的洋葱酥也行。 2、五花肉煸炒的...
手切
卤肉饭的
经典做法?
答:
6.将步骤1的猪肉细丝倒入步骤5的锅中拌炒至上色后加水煮开,再把香菇味精、盐、八角放入续炒约1分钟。7.将步骤3的红葱头酥、葱段和蒜仁倒入步骤6的锅中一起炖煮至卤汁沸腾。8.把步骤7
的卤肉
及汤汁一起倒入事先准备好的砂锅中再次煮开后转小火炖煮30∼40分钟即可。
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