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卤好猪蹄子怎么做好吃
卤
香腊
猪脚的
做法步骤图,卤香腊
猪脚怎么做
答:
盐 先尝在放 辣妹子酱 2勺 耗油 2勺 青辣椒 5个 红辣椒 5个 蒜头 1个 大蒜 2根 花生油 2勺
卤
香腊
猪脚的
做法 真空包装袋 打开后 切块水煮5分钟除咸味 文火小炒5分钟 配料切好 加汤放料 倒入高压锅,汤汁平猪脚面上一点,( 火锅 )干锅汤汁平猪脚面,小炒汤汁离...
卤好的猪蹄怎么做
如何做卤好
的猪蹄
答:
1、
猪蹄
去毛洗净,将其一分为二再切成块;2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;3、取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加,锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了;4、放入葱段...
自制
卤猪蹄怎么做好吃
又简单,做法图解分
视频时间 00:29
卤猪脚的
做法
卤猪脚怎么做好吃
答:
1、
猪脚
要选择新鲜
的
黑猪脚,吃起来没有什么土腥味,味道更香,猪脚剁成小块,泡去血水,冲洗干净。2、锅中放入猪脚,加入一大汤碗的凉水,大火烧开再小火煮5分钟,捞出来趁热拔去残留的猪毛,洗干净血沫,放在电压力锅中。3、大葱清洗干净,切成段,准备好花椒、辣椒、香叶、八角清洗干净,生姜切成...
卤好的猪蹄
还能
怎么做
答:
红烧
猪蹄
制作:(1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
怎么做卤猪蹄
又烂又
好吃
答:
1、先准备
好猪蹄
,放在水里泡,清洗干净。2、烧一锅开水,猪蹄放入里面汆煮,煮5分钟捞出。3、找一个小镊子,处理一下没有拔干净的猪毛。4、配料准备好:八角3个、花椒3克、香叶适量、姜一块、煮肉调料适量、老抽酱油60克、鲜味酱油100克、料酒100克、盐适量。5、将猪蹄放入煮锅,加入的水与猪蹄...
卤好的猪蹄怎么
加工更
好吃
答:
卤好的猪蹄
,可以直接骨肉分离切成片,直接做一个凉拌猪蹄,也可以和青椒炒,做一个青椒炒猪蹄,都很
好吃
怎么卤猪蹄子
才
好吃
卤猪蹄的
视频时间 01:00
卤熟
的猪蹄怎么
炒
好吃
卤猪蹄的
家常做法
答:
1、把洗净
的猪蹄
用切上十字花刀。2、冲洗并在水里泡上2小时。3、开火。倒入少量水在锅中,放入猪蹄,将猪蹄焯水,然后关火。
做卤猪蹄的
时候可以先将猪蹄焯一遍水,这样能让
猪蹄更好的
入味,而且在高温下能将猪蹄中的营养都释放出来。4、洗净用喷灯去除猪皮上的毛。5、再用水冲洗干净。6、姜切片,...
卤猪蹄
最简单的做法
答:
1、炒冰糖的时候时间很重要,炒的时间短不易上色,时间长了糖就会有焦糖味,影响口感,炒到变成黄色时间就刚刚好。2、倒入啤酒可以使猪蹄更嫩,我们平常炖肉的时候也可以放,尤其是做红烧肉的时候,都可以适量的加些啤酒。这样
做的猪蹄
特别
好吃
,肥而不腻,香气扑鼻,猪蹄里满满的都是胶原蛋白,搭配藕...
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