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卤好猪蹄子怎么做好吃
卤好的猪蹄怎么做
如何做卤好
的猪蹄
答:
1、
猪蹄
去毛洗净,将其一分为二再切成块;2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;3、取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加,锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了;4、放入葱段...
卤
香腊
猪脚的
做法步骤图,卤香腊
猪脚怎么做
答:
姜 10片 干辣椒 10个 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 先尝在放 辣妹子酱 2勺 耗油 2勺 青辣椒 5个 红辣椒 5个 蒜头 1个 大蒜 2根 花生油 2勺
卤
香腊
猪脚的
做法 真空包装袋 打开后 切块水煮5分钟除咸味 文火小炒5分钟 配料切好 加汤放料 倒入高压锅,汤...
猪脚怎么做好吃
?
答:
3.煮
好的卤猪蹄
放入大碗,上置香菜点缀。二、葱炖猪蹄 原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段 ,与猪蹄一同放入锅中,加水适 量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。三、红烧猪蹄 原料:猪蹄750克。调料:盐、葱各13克,姜8...
怎么
炒
卤好的猪蹄
更
好吃
答:
材料:青椒200克、油适量、盐适量、
卤猪蹄
适量。步骤:1、青椒切好备用;2、热锅后倒入适量的水,水热后放入猪蹄,煮热后出锅;3、锅中倒入油、青椒,翻炒两分钟,青椒变软后加入盐,鸡精调味,再翻炒至熟;4、熟后即可出锅食用。
卤猪脚的
做法
卤猪脚怎么做好吃
答:
4、把3中准备的所有调料放入电压力锅中,再加入两勺老抽、三勺生抽、一小把冰糖、两勺醋,一勺半的盐,加入的清水正好没过猪脚,按下电压力锅的豆蹄筋键。5、待电压力锅的浮子自然下落后,开盖,猪脚已经软烂合适。6、锅中放入少许的油,加入一小把碎冰糖炒至微红,再加入炖
好的猪脚
和汤
卤
,...
卤猪脚怎样做
才
好吃
?
答:
猪脚、老卤汁、料酒、生抽、葱段、姜、干辣椒、花椒粒、草果、丁香、香叶、八角、白蔻、白芷、桂皮、清水、鸡精。猪脚洗净,中间横切,不要切断。冷水入锅,放花椒粒焯水。焯过水
的猪脚
用棉线绑好固定,防止后期煮散。把香料及老卤汁加入锅中,加料酒、生抽、葱姜、干辣椒、清水等,煮开。放入猪脚炖...
猪蹄卤
后
怎么做好吃
又简单
答:
3. 把糖熬到气泡后,倒入猪蹄,炒至颜色均匀,放半瓶香菇肉酱,卤料,盐,料酒。适量水。。4. 烧开后倒入砂锅里煲2.5小时。就可以出锅了 1、泡
好的猪蹄子
放入冷水锅中再倒一杯白酒进去,大火煮开,小火再煮15分钟。2、捞出。水倒掉不用。这是去除猪蹄子腥味的第二步。3、煮调料水。用纱布...
卤猪蹄怎么做
才
好吃
?
答:
其实猪蹄真是个好东西,不仅富含胶原蛋白,有养颜美容的功效,
做好
了更是口口香嫩,肥而不腻,特别
好吃
。今天就分享一下
猪蹄的
新吃法,非常简单,香糯可口,爽而不腻,让人看了就有食欲。【南乳猪手】加腐乳卤出来的猪蹄,既有酒的香气,又带着丝丝甜味,非常开胃。学会了当做是拿手菜,做给亲朋...
陆
猪蹄子怎么
陆
好吃
答:
钟。3、煮
好的卤猪蹄
放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。原料要求:选择新鲜、大小均匀
的猪蹄
,要求表面无瘀血。2.配方:卤猪蹄其他系列 首卤:猪蹄100公斤,食盐8公斤,白糖1.2,味精1.2,酱油1,料酒0.3,十三香2....
如何做卤猪蹄好吃
答:
1、食材:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。2、猪蹄切块后,用水烫过取出。3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。4、煮
好的卤猪蹄
放入大碗,上置香菜点缀即可。
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