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具有食疗价值的动物性食品
哪些
动物食品
有益于养生?
答:
龟肉性温
,有止寒嗽、疗血痢、治筋骨疼的功效。凡久病精血亏虚、羸疲乏力、久瘫痿弱、虚劳咳嗽咯血的患者,都可将龟肉作为滋补食品。此外,龟血、龟头、龟板都有药用价值。如龟血和黄酒同服可治妇女闭经,龟头可治脑震荡后遗症和头疼...
德国
咸猪手
的营养
价值
答:
猪手又名猪肘、蹄膀
。
猪肉
是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。适...
什么
海鲜营养
价值
高?对病人有益
答:
马胶鱼的营养价值: 马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富
,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会...
鸡肉和猪肉哪个的营养
价值
更高?
答:
鸡肉比猪肉营养价值高
。鸡肉比猪肉营养成分更多,而且也不易引起肥胖。鸡肉肉质细嫩,蛋白质的含量颇多,在肉类之中,可以说是蛋白质很高的肉类之一,是人们日常饮食比较好的选择。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高...
海螺与鲍鱼的营养
价值
答:
海螺肉质丰富、细腻、非常的鲜美,素有菜中明珠之美誉,富含大量的蛋白蛋、维生素、身体里面所必须的氨基酸和微量元素。它是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然
动物性食品
,在秋季吃党的补充一些海螺,可以强身健体,增强...
动物性
蛋白质含量高
的食物
有哪些
答:
动物性
蛋白质含量高
的食物
有很多,例如:1、虾 不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养
价值
很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康...
鲫鱼的营养
价值
答:
临床医学表明,常食鲫鱼肉对腹泻呕吐、小便不利、便血等都有帮助。根据中医的观点,鲫鱼有很高的药用
价值
,因为它性味甘、平、微温,所以营养很容易吸收,于是也就能除湿利水、温胃进食,而用鲫鱼做的汤对于女性产后乳汁不足...
动物性的食品
营养以
什么
为主
答:
动物性的食品营养以什么为主动物性食品是动物来源的食物,包括畜禽肉、
蛋类
、水产品、奶及其制品等,主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。不同类型的动物类食物之间的营养价值相差较大,只是在给人体提供...
鱼,肉,蛋,奶4类
动物性食品
的营养
价值
有何异同
答:
肉禽鱼蛋奶均属于
动物性食物
,从营养的角度看,它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且蛋白质的质量高,属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要
具有
如下几个特点。肉类的蛋白质主要存在于肌肉中,骨骼肌中...
嗦螺
有什么
营养
答:
螺蛳。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然
动物性
保健
食品
。营养
价值
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,...
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