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具有食疗价值的动物性食品
豆腐的蛋白质含量高吗,是多少
答:
含量很高。每一百克蛋白质含量15.7克。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充
食品
。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。
鸭血和青菜一起烧好吃吗
答:
青菜炒鸭血是一道传统家常菜,用希奇的鸭血和青菜一起炒制而成,吃起来青菜洪亮爽口,鸭血顺滑爽口,像果冻一样,是一道很是摄生的菜肴,深受白叟们的青睐,食用起来牙齿不斲丧太大年夜的实力,这也是白叟们青睐的缘故原由之一。青菜炒鸭血的做法轨范 1、预备好所必要的食材,将青菜摘洗洁净,鸭血切成小...
豆类
食品
具体包括是哪些?
答:
豆类的营养
价值
非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等
动物性食
...
食物
含锌量排行榜表
答:
另外富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。据化验,
动物性食品
含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最...
各种蔬菜,水果的营养成分
答:
胡萝卜素呈橙黄色,主要与叶绿素、叶黄素等共存于植物细胞的叶绿体中,此外还存在于植物的块根、块茎和果实中,因此
具有
绿、黄、橙等色泽的蔬菜与水果,均含有较丰富的胡萝卜素,尤其是深绿色的叶菜,如韭菜、油菜、苋菜、葛笋叶等含量都在2毫克/100克以上。在我国居民的膳食结构中,由于
动物性食物
较少,缺乏维生素A的...
魔芋粉是寒凉
食物
吗
答:
魔芋是有益的碱性
食品
,对食用
动物性
酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品,必将有广阔的前景。魔芋
具有
较高的医学
价值
,我国古代医学典籍《本草纲目》、《三元延寿》、《开宝本草》等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒,有解毒、消肿、行於、...
八宝豆是
什么
豆,求其营养成分
答:
豆类的营养
价值
非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等
动物性食
...
请问哪些
食物
含蛋白质比较高?
答:
其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白,因而被认为是天然蛋白质类
食品
中蛋白质含量最高的。蛋白质是人体必需的营养物质,蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以
动物性
蛋白质比植物性蛋白质营养
价值
高。
豆类和豆制品类有哪些营养
视频时间 00:25
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