春节，也叫过年，是中华民族最传统的节日。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，也有许多关于春节的传说和各地的习俗。
石浦，对我来说算是第二故乡。作为石浦女婿，我每年都会去那里过年。石浦的风土人情，对于在宁波市区长大的我来说，有着无限的吸引力。
石浦春节习俗主要有：回家、备年货、祭灶、掸尘、请床公床婆、守岁、年夜饭、拿压岁钿、吃汤团、开门炮、拜岁、舞龙、踩高跷、闹花灯、贴春牛图等习俗。我认为在石浦春节习俗的众多习俗中值得一提有4个，下面就跟我一起看看吧:
🌹石浦春节的习俗之一：谢年🌹
谢年（祈求岁岁平安，年年有余）也有称为“送岁”或“送年”，是一年来祀神典礼中最隆重的。于桌上供着年糕、水果、茶叶、酒等祭品。宁波老话：“廿五廿六搡年糕，廿七三十拣黄道。”所谓“拣黄道”，就是选择黄道吉日，清扫大堂，桌椅及盛祭品用具一律用糖水洗涤，时间多在午夜，以取其静。
“谢年”是一种祭祀活动，意在祈求在新的一年里团团圆圆、风调雨顺、年年平安、岁岁有余。相传，在宁波，明代至清初，谢年只有官府和富裕人家举办，普通百姓往往只在自家做年夜羹饭祭祖，表示不忘根本。清末民初，石浦人出门做生意的人渐多，生活条件逐步改善，于是，谢年这一习俗逐渐流传开来。
谢年仪式有一整套严格的规矩，每个细节极为讲究。如放置供品的祭盘，称“红盘”，富裕些的人家用锡盘的，称为“银台面”。祭祀由男主人主持。桌上陈列着谢年所用的祭品，一般是六色，因为六预示吉祥，代表着六六大顺：六杯酒，六碗茶，六碗饭，六样菜，六种甜点。
谢年的程序，一般是先放好祭品，点燃香烛，持香朝天三拜，接着点燃三支花炮。祭礼约一个时辰，其间筛酒三巡，祈祷全家平安，福寿双全、六畜兴旺、五谷丰登。祭祀结束，便邀约亲邻和家人聚宴，名为吃年夜饭。
🌹石浦春节的习俗之二：年夜饭🌹
年夜饭：吉利口彩一套套，农历十二月的月末是大年夜，又称“除夕”。石浦老话“会会七月七，吃吃年夜饭”，说明石浦人的年夜饭习俗情结一直根深蒂固。石浦人年夜饭的菜式也有讲究，少不了传统甬式菜，荤菜常见的有酱鸡、鳗鲞、红膏炝蟹、熏鱼等。素菜常见的有香菇、春卷、木耳、烤麸、黄豆芽、金针菜、藕节、年糕、黄金糕等。
年夜饭的菜肴除讲究享“口福”外，讨“口彩”显得尤为重要。也就是宁波人喜欢把来年的希望寄予菜肴之中。如“鸡”和“吉”同音，表示吉利;“鳗”意思是“缸缸满、甏甏满”，丰衣足食的意思;宁波商人似乎对“红膏炝蟹”情有独钟，红膏炝蟹寓意“生意红火，纵横天下，八方招财”;藕节寓意“节节高，路路通”。早先在宁波人的年夜饭里，全鱼是道必不可少的年菜，后来渐渐变成了熏鱼，寓意“吉庆有余”;“荠菜春卷”过去排队供应，“荠菜”与“聚财”音近，“吃个春卷迎春到”是迎接春天的到来。黄豆芽形同如意，被称作“如意菜”，寓意“人生如意”、“万事如意”;黄金糕充当“金砖”;韭菜取“韭”“久”谐音;香肠，谐音“香、长”，是宁波老百姓年夜饭上必备的冷菜;豆芽加荸荠，象征如意算盘。
吃年夜饭是全家团圆的日子，一定不会少一个象征团圆的热气腾腾的火锅，宁波人称火锅为“暖锅”，“暖锅”给人的感觉是“生活圆满红火”。旧时石浦有一个颇具地方特色的谜语：“荤菜夹素菜，宁波隔定海，当中招宝山，团团都是海。”谜底就是“暖锅”。老底子大户人家用的是紫铜暖锅，会占据桌子很大一部分的大暖锅，里面放上蛋饺、肉丸、鱼丸、粉丝、油氽肉皮、年糕等，鱼丸、肉丸和虾丸取意“三元及第”、“阖家团圆”之意，再加进高汤;主食为汁水青菜年糕汤，寓“年糕年糕年年高”、来年油水多之意。
吃年夜饭要全家老小一起上桌，不能落下哪个人，意味着团团圆圆。假如家庭成员除夕夜赶不到或不回家过年，桌上也要给他预备碗筷、酒杯，并倒满酒，盛满饭，视作人齐无缺，全家团圆。在这一天，在外地的儿女们再远也要赶回家中团聚。过去，年夜饭之后，小孩们提着灯笼，到祠堂里去看戏文。1983年以后一般都在家里观看央视“春节联欢晚会”节目。
🌹石浦春节的习俗之三：压岁钿🌹
压岁钿是几代孩子的温馨记忆，石浦老话有“老人忖旧年，小孩望新年”之说。过去，普通百姓家里生活不宽裕。平常的日子里，小孩基本上没有零食吃，口袋里也没有零花钱。只有到了逢年过节的时候，孩子们才能吃到一些可口的食物，尤其是在过年的时候，小孩才能得到大人给的压岁钿。所以，在清贫的年代，小孩子天天都盼望着过年。
石浦过年的压岁钿有一个演变的过程。古时压岁钿其实是“压祟钱”，“祟”是倒霉、晦气、不吉利的意思。“压祟”含有驱鬼避邪的意思。那时科学不发达，人们生活水平低，灾难和疾病随时会降临。所以长辈们借一年一度的春节，给孩子们“压祟钱”，希望能“压祟除邪保平安”。在古代的宁波地区，压岁钱还被称为“押岁钱”、“压胜钿”等，在明清时期，石浦流行的压岁钿是圆形圆孔或圆形方孔的铜钱，正面是吉祥的文字，写着“长命富贵”、“吉祥如意”、“千秋万岁”、“天下太平”、“去殃除凶”之类的吉祥语，铜钱的背面是祥瑞的图案，比如龙凤龟麟、北斗七星和十二生肖、双鱼、斗剑等。这种铸有吉祥文字和图案的铜钱，被称为“花钱”。过年时，人们“以彩绳串钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长者赐小儿钱，亦谓之压岁钱”。大人们用红线将八个铜钱串在一起用红纸包了给孩子压岁，清末民初时也有用银元一个包了做压岁钱，意为“一本万利”。
民国时期，方孔圆形的“花钱”基本上取消了，过年时，长辈用红纸包上一些铜钱作为压岁钱给晚辈。后来，货币改为纸币，连号的新纸币就成了压岁钿的首选，蕴含着长者对晚辈“好运连连，喜事连连”的美好希望，这种习俗一直延续至今。
🌹石浦春节的习俗之四：送春牛🌹
石浦古代每年要在春节的立春日祭祀芒神，这是主管农事的春神。石浦官府在立春前三日开始斋戒，到立春日，石浦府官员都要到大校场先农殿迎春，望天地神明佑护一年农事顺利，五谷丰登。后来，迎春仪式逐渐演变为全民参与的重要春节民俗活动。据1892年2月10日《申报·甬上语新》：“初五日上午，胡太守率同鄞县杨邑尊及粮厅捕厅排齐仪仗，赴东郊外迎春前导，有五谷亭，又以稚子扮作‘渔樵耕读’‘天官赐福’之类，迤逦过老江桥，至先农殿，礼毕回署。次日太守仍率同僚属至先农殿，恭迎太岁春牛，进灵桥门至太岁殿，执鞭打春，礼成，观者群起将春牛击成齑粉，各抬一块回家，安置米缸中，以祝仓千箱万”。
据史料所载，清代石浦的“迎春”仪式年年如期举行，所供芒神彩画端正，长约两尺，头有双髻，立而不坐，手执牛鞭，似牧童之像。迎时，神亭前又有纸牛、活牛各一头，或抬或牵，随之而行，即所谓春牛。并有彩亭若干，供瓷瓶于中，插富贵花，及“天下太平”、“五谷丰登”等字。伴以大班鼓吹、台阁、地戏、秧歌，沿街唱舞，意为劝农。进城之后，夹道聚观，争掷五谷，称为“看迎春”。最后芒神及春牛供于石浦衙门前，挂灯结彩。迎春之日，如遇下雪，俗称“踏雪迎春，大熟年成”。
官府迎春之俗至民国而废，此后春节民间每年春节前后有古老的“报春”习俗作为延续。有身穿红袍，头戴乌帽，扮作春官模样的人，手持《春牛图》，上画红、黄、青、白各色土牛，并写有来年农事节候，串门挨户，去送《春牛图》。还有以麻袋蒙头，作牛鸣声，由春官牵引，至店家唱曰：“黄牛到，生意俏”;至农家则唱：“黄牛到，五谷好”，以索取钱物。人到各家各户去送“春牛”图，其形式与“送财神”一样，一个老人背一只口袋，里面装着一大叠木刻印刷的红纸，图案是一头剪纸式的水牛，线条简洁明快。老者手敲着小锣鼓，唱着迎春的赞词，挨家挨户送上一张“春牛图”。春牛送到谁家，谁就高兴地接过红纸，将它贴在板壁上。然后给“送春牛”的老人几个餽或量一升米，以示答谢。
在春牛图上，印有一年二十四个节气和人牵着牛耕地的图像，人们称其为“春帖子”。送春牛图，其意在催促人们“一年之计在于春”，莫误大好春光，抓紧农时，拉牛耕田去。立春一过，一年的农忙即将开始了。