石浦元宵节吃糊腊。糊腊也叫“糊腊羹”、“发财羹”，以牡蛎、虾仁、蛏肉、肉丝、鱼肉等为主料，芋艿、萝卜、年糕等为辅料，混合在一起煮熟，用番薯粉调成杂烩羹。
正月十五为元宵节，因是一年中最早一次月圆，故称上元节。象山的元宵节非常独特，过十四，而不过十五，它的由来与明代嘉靖年间，沿海抗倭寇有关。
据说，有一年的正月中旬，倭寇乘着民众忙于过节，大举入侵昌国、石浦、南田一带。戚继光的军队和老百姓一道奋起抗击，最后取得了胜利。正当大家杀鱼宰猪欢庆抗倭大捷，各种菜肴正准备下锅的时候，不料，探子来报，另有一股倭寇前来报复，进犯我地。
军情危急，来不及一盘盘烧煮，伙夫就匆忙把切好的各种小菜一起倒进锅里，煮烧一段时间后，加上米粥、薯粉，做成“糊粒”，立刻叫大家吃起来，既当饭又当菜。将士们吃饱后，士气大振，经过一阵拼杀，最后大获全胜。这天正好是正月十四。因此象山就在正月十四过元宵。这种现象一直流传至今，已沿袭成为一种民俗活动。
吃汤圆。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
北方元宵，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。南方汤圆：与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”。
无独有偶，除了在十四夜过元宵节外，古镇石浦的另一个特色就是元宵节不吃汤圆吃糊粒。
所谓“糊粒”，即为一种食物，将各种小菜统盘倒入锅内烧煮而成。一般通用黄豆、虾仁、牡蛎、鱼肉、蛏肉等海鲜切细煮熟后拌上薯粉、食盐，即为糊粒羹。
农历正月十四日的晚餐，石浦古城每家每户都会做糊粒、吃糊粒，吃了十四夜糊粒，寓意新的一年会聪明、做官、发财。由此古城的小孩子们会自带碗筷，在十四夜走上七户人家要“糊粒”，主人笑脸相迎每人一瓢，串门越多越聪明，讨糊粒的人越多，主人家越会发财。
据传，“十四夜”吃糊粒习俗源于明代，兴于清代，一直流传至今。据传明嘉靖年间一元宵节的前一天，倭寇突然进犯石浦，驻石戚家军以最快速度将备节的食材切成粒状，再用淀粉拌和成糊，吃完“糊粒”后上阵杀敌，终获大胜。
此后，石浦百姓在每年的正月十四必吃象征胜利、欢庆的“糊粒”羹本回答被网友采纳