爱心便当怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：

鸡腿[图]鸡腿2只相克食物
西兰花[图]西兰花10朵相克食物
菜花[图]菜花10朵相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜半根相克食物
水煮蛋1个
盐少许
白胡椒粉少许
黑胡椒碎少许
蚝油[图]蚝油3汤匙（普通的白瓷汤匙）
生抽2汤匙
老抽半汤匙
白糖[图]白糖1汤匙相克食物
料酒[图]料酒1汤匙
高汤或清水6汤匙
盐加不加都可以,一点点就好
菜谱做法：

爱心便当的做法图解11.鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅，用少许油把腌好的鸡排煎一下，两面金黄了就行
爱心便当的做法图解22.西兰花、菜花洗净掰小朵；胡萝卜洗净切圆片，把它们都焯熟，蔬菜的软硬自己把握吧，焯好后放入大碗，加盐和黑胡椒碎调味拌匀
爱心便当的做法图解33.在刚刚煎过鸡肉的锅中，加入3汤匙蚝油，2汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙白糖，6-7汤匙的高汤或清水（或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水），最后再加一点点盐，或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀，煮开后放入煎过的鸡排
爱心便当的做法图解44.中小火慢慢收汁让鸡排充分入味，可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道
爱心便当的做法图解55.汤汁收的差不多就可以了，留一点浇在米饭上

Answer 2

1
取一点胡萝卜榨汁，代替清水蒸饭

2
准备茄子，红、黄甜椒，青椒，并切成小丁

3
准备鸡胸肉并切成丁，再用料酒，水淀粉，少许盐拌匀

4
把蔬菜丁放入沸水中煮一下，先放茄子，多煮一会儿再放彩椒

5
把鸡丁爆炒一下

6
然后放入蔬菜丁，炒匀后放盐调味

7
可以搭配米饭，把米饭做成各种形状的饭团，也可以做成五彩鸡丁炒饭，营养全面，做饭省事

Answer 3

爱心便当怎么做？