黄瓜皮蛋汤的做法步骤图，黄瓜皮蛋汤怎么做

如题所述

推荐答案 2018-05-27

主料黄瓜50克皮蛋1个辅料油适量盐适量姜适量味精适量料酒适量
步骤
黄瓜皮蛋汤的做法步骤11.皮蛋切小，黄瓜切薄片
黄瓜皮蛋汤的做法步骤22.姜切丝备用
黄瓜皮蛋汤的做法步骤33.锅内热油，倒入姜丝爆香
黄瓜皮蛋汤的做法步骤44.倒入二碗水，加适量的盐，料酒煮开，
黄瓜皮蛋汤的做法步骤55.水煮沸后倒入皮蛋和黄瓜
黄瓜皮蛋汤的做法步骤66.再次煮沸后，加适量的味精提鲜
黄瓜皮蛋汤的做法步骤77.装碗享用

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其他回答

第1个回答 2018-05-27

制作方法：
1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；
2. 将皮蛋去壳，改成8块；
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

第2个回答 2019-12-23

做黄瓜皮蛋汤很多都煮不白，原因就是没有把皮蛋先煎一下，煎过的皮蛋加水盖上盖子大火煮3分钟左右，就会汤白如奶

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咸菜皮蛋汤怎么做好吃答：步骤 1.皮蛋切小，黄瓜切薄片 2.姜切丝备用 3.锅内热油，倒入姜丝爆香 4.倒入二碗水，加适量的盐，料酒煮开，5.水煮沸后倒入皮蛋和黄瓜 6.再次煮沸后，加适量的味精提鲜 7.装碗享用小贴士 1.撒上葱花味道更加鲜美，我家没有葱了。

皮蛋黄瓜汤怎么做?答：1、黄瓜洗净切片，如下图所示：2、准备好皮蛋，如下图所示：3、皮蛋切块，如下图所示：4、锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示：5、加入青瓜，如下图所示：6、加入皮蛋，如下图所示：7、加盐煮上一两分钟，如下图所示：8、盛碗即可食用，如下图所示：...

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黄瓜皮蛋汤怎么做如何做好吃答：主料皮蛋 1个黄瓜 200克辅料油适量盐适量姜适量步骤 1.黄瓜切片备用 2.皮蛋刨开，用清水洗净 3.用刀或线弄成小块 4.锅中加入适量的植物油，放入姜粒煸炒一下 5.倒入皮蛋 6.炒出香味 7.倒入奶锅中，加入适量的水熬煮 8.水开后加入黄瓜 9.煮几分钟后，加入适量的食盐即可 ...

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