今年的315晚会曝光了老坛酸菜面里面的老坛酸菜为土坑酸菜，其加工过程让消费者无法接受，风波过后一个月老坛酸菜方便面重返超市货架，并且带着官方的检测证明文件等资料上架，消费者会重新购买嘛？作为食品从业人员的我，基本不吃方便面，但如果有需要想吃了或者类似特殊时期不得不买，还是会选择购买，原因如下：
一，品牌为了重建信任，自然会加强品质和安全管理，所以食品安全事件发生后的品牌食品，通常是最安全的时候
众所周知，每一次食品安全事件被曝光后，相关的企业都是会陷入低谷，因为他们辜负了消费者的信任，但是只要是比较大的品牌，为了能够重回市场，势必不会再次顶风作案，依旧采用之前有问题的原料或者包材等，所以通常食品安全事件发生后的产品，是最安全的时候，因为所有人都不敢掉以轻心，让自己的品牌价值再次折价。
老坛酸菜方便面重回货架，消费者不认
因此这时候的企业执行力度是最大的，监管是最严的，毕竟食品不是其他的产品，直接关系到消费者的健康和生命安全，所以卫生不达标的供应商，企业不会再用，至少在相当长一段时间内不会再用。
二，丢失的信任需要长时间建立，为了能够持久赚钱，一定会持续攻坚市场直到信任回归。
大家都知道品牌的价值就在于品牌，牌子臭了，基本企业也就离死不远了，所以品牌企业最担心的就是自己的牌子坏了，这样带来的损失是无法估量的，而土坑酸菜这种食品安全事件的影响，无疑是让招牌变成了众矢之的，批斗的对象，所以为了重新建立丢失的信任，企业也一定会继续攻坚市场，直到信任回归，所以这期间企业是一定会严格要求自己，补上漏洞，严查自己的供应商的。
出事之后的产品是最安全的时候
况且只要能够坚持住，多大的信任危机都会慢慢消散，当年的三鹿的三聚氰胺闹得多大，整个国内乳制品行业都受到了打击，殃及池鱼，还有就是类似国外的奶类企业，比如雅培，也闹出过多少次的食品安全问题，但是该认这个牌子要买的人还是大有人在。
综上所述，相信还是会有消费者重新购买的，这都是个人意愿，我本人也不反对，但是个人的建议还是大家少吃方便面，可以买鲜切面或者挂面，自己来做调味，既健康又放心。
啊！如果老坛酸菜牛肉面重返超市。我可能还是会重新购买的。
大家可能会很不理解，明明都爆出那样的新闻了，为什么你还要吃那款方便面。但实际上，作为一个土生土长的四川人，我最喜欢吃的泡面就是酸菜泡面呢，感觉其他泡面都是有点无味，寡淡。
如果老坛酸菜再次上线的话，我可能还是会去买。一方面是因为很合我的胃口，我真的巨喜欢酸菜，作为一个四川人，我真的无法拒绝。另一方面还因为现在世面上的泡面种类太少了！
假如，我是说假如，我们有更多种类的泡面，我们有更多的选择了，那可能就不会在选择酸菜泡面了。而泡面的种类更多，失常竞争加强，那么泡面公司的就会提高自己的质量，而不会再像康师傅方便面那样的偷工减料，不注意安全！
不会了，只要一看到它就会想到它背后的是怎么做出来。
2022年3月15日，这一天曝光了太多的假冒伪劣、不合要求的产品。其中最大的之一便是曝光的“土坑酸菜”。
从图可以看见，其中还有随处丢弃的烟头等异物，虽然各界都在发声整治，但其实对此事最为愤怒的还是工人们、“穷人们”！
一位大叔就愤怒地说了：“不知道这些都是给穷人吃的吗？”他们穷人吃得最多的就是泡面，其中很大部分就是老坛酸菜的泡面，这样的制作环境，这样的食品安全怎么对得起他们！
老谭酸菜事件给食品行业提个醒，舌尖上的安全最重要。不从根源上解决问题，曝光了几个企业也没用，把好安全质量关，这才是真正的企业的担当，也是行业健康持续发展的重要保障！
我想我可能不会，虽然他可能已经质量合格，但是依旧过不了心里的那道坎。
3月15日，央视3·15晚会曝光老坛酸菜方便面中使用的酸菜是“土坑酸菜”后，康师傅、统一等企业连夜致歉。昆明地区不少超市于3月15日当晚下架相关产品。最近，在部分超市老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。
康师傅带文件卖面
11日上午，在家乐福（云纺店）方便食品售卖区，重新上架的康师傅老坛酸菜面有桶装和袋装的拌面、泡面，在货架旁，还摆放着一张嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》。
《行政建议书》中提到，根据2022年央视3·15晚会曝光的老坛酸菜事件，嵩明县市场监督管理局于2022年3月16日对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品。货架边除《行政建议书》外，还有两家酸菜供应商的检测报告。
在沃尔玛（悦云天地店）方便食品售卖区，同样张贴了相关的说明文件。其中一份与家乐福（云纺店）张贴的文件内容相同，是嵩明县市场监督管理局发布的《行政建议书》。另一份则是昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局《关于央视曝光“老坑”酸菜事件检查昆明统一企业食品有限公司的告知函》显示，经检查昆明统一企业食品有限公司生产的老坛酸菜面使用的老坛酸菜包供应企业为四川道泉老坛酸菜股份有限公司和成都新繁清江蔬菜食品厂供应，企业证照齐全，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业产品。
销量没有明显好转
虽然张贴了相关的说明文件，但沃尔玛（悦云天地店）并未上架老坛酸菜面。据门店工作人员介绍，自从央视3·15晚会曝出“土坑”酸菜一事后，门店就把相关产品全部下架封存，目前还未上架。
带文件销售的老坛酸菜面，销量怎么样呢？家乐福（云纺店）工作人员介绍，门店的康师傅老坛酸菜面于3月底开始重新上架。“上架之前，我们对情况进行了摸排，了解到昆明产区未使用涉事企业的酸菜后，就重新上架了。”家乐福（云纺店）工作人员说，从目前的情况来看，销量没有明显好转，市民重新接受老坛酸菜面还需要一段时间。
老坛酸菜面带文件销售，消费者买账吗？市民李女士表示，不会再购买所有的老坛酸菜面产品。
“央视3·15晚会曝光后，我大为震惊，没有想到入口的东西竟然是这样做出来的。”
市民杨女士表示，虽然相关部门给出了检查结果，但看过曝光的视频之后，心里仍然跨不过那道坎。市民王先生说：“如果有权威部门的检测和公章，我还是会购买。经过此事，相信企业也会更加重视食品安全。”王先生说。
个人在这段时间内不会买，之前建立的信任已经崩塌了，只要看见就会想起315的曝光。
今年的315晚会曝光了老坛酸菜面里面的老坛酸菜为土坑酸菜，其加工过程让消费者无法接受，风波过后一个月老坛酸菜方便面重返超市货架，并且带着官方的检测证明文件等资料上架，消费者会重新购买嘛？
作为食品从业人员的我，基本不吃方便面，但如果有需要想吃了或者类似特殊时期不得不买，还是会选择购买，原因如下：
一，品牌为了重建信任，自然会加强品质和安全管理，所以食品安全事件发生后的品牌食品，通常是最安全的时候
众所周知，每一次食品安全事件被曝光后，相关的企业都是会陷入低谷，因为他们辜负了消费者的信任，但是只要是比较大的品牌，为了能够重回市场，势必不会再次顶风作案，依旧采用之前有问题的原料或者包材等，所以通常食品安全事件发生后的产品，是最安全的时候，因为所有人都不敢掉以轻心，让自己的品牌价值再次折价。
老坛酸菜方便面重回货架，消费者不认
因此这时候的企业执行力度是最大的，监管是最严的，毕竟食品不是其他的产品，直接关系到消费者的健康和生命安全，所以卫生不达标的供应商，企业不会再用，至少在相当长一段时间内不会再用。
二，丢失的信任需要长时间建立，为了能够持久赚钱，一定会持续攻坚市场直到信任回归。
大家都知道品牌的价值就在于品牌，牌子臭了，基本企业也就离死不远了，所以品牌企业最担心的就是自己的牌子坏了，这样带来的损失是无法估量的，而土坑酸菜这种食品安全事件的影响，无疑是让招牌变成了众矢之的，批斗的对象，所以为了重新建立丢失的信任，企业也一定会继续攻坚市场，直到信任回归，所以这期间企业是一定会严格要求自己，补上漏洞，严查自己的供应商的。
出事之后的产品是最安全的时候
况且只要能够坚持住，多大的信任危机都会慢慢消散，当年的三鹿的三聚氰胺闹得多大，整个国内乳制品行业都受到了打击，殃及池鱼，还有就是类似国外的奶类企业，比如雅培，也闹出过多少次的食品安全问题，但是该认这个牌子要买的人还是大有人在。
综上所述，相信还是会有消费者重新购买的，这都是个人意愿，我本人也不反对，但是个人的建议还是大家少吃方便面，可以买鲜切面或者挂面，自己来做调味，既健康又放心。