不会,自从事件爆出来之后就对老坛酸菜好感全无。
一般食品安全出现问题之后,经过整改后,消费者对产品的认可度会出现两种结果:信任/不信任。
(1)海底捞事件
海底捞的锅底之前被爆出含有致癌物质,然后遭到很多人的骂声。之后海底捞经过内部整改,又重新得到了好多消费者的喜爱和聚集之地,生意爆满。有人会问,海底捞出现这么大的食品安全问题怎么还敢吃呢,热衷于海底捞的顾客会说越是这种的出现问题整改过后越会生意好,放心吃没事。那是为什么呢?因为整改过后他们会更加注重食品安全,不会再把自己推上风口浪尖。
⑵老坛酸菜事件
这是315爆出来的事件,里面的酸菜都是人用脚踩出来的,还有烟头等等东西,非常的脏乱不堪。这种情况它再怎么整改消费者都是不会买单的,众所周知一个大牌的商品它的品牌形象是至关重要的。无形中的一个小细节都会被无限放大遭来更多人的抨击。上面的海底捞事件是含有致癌物质,但被及时发现进行制止重新整顿还给消费者一个说法。但卫生方面是没有太大问题的。而老坛酸菜从本质上的卫生问题都不过关,是在难以让消费者为此买单。
不好意思。就算老坛酸菜方便面不出“土坑酸菜”问题,本人也不会买老坛酸菜面的,无关其他,吃过一次老坛酸菜面,就没在想着再吃下一次,老坛酸菜面的口味不符合本人的饮食习惯。只不过这次老坛酸菜面出了问题,给了我一个更坚定以后不吃老坛酸菜面的更好的理由和借口。
离央视3.15晚会曝光老坛酸菜面,所用的酸菜原料是使用的不合格的“土坑酸菜”的当天,老坛酸菜面几乎也就一夜的时间,全部从各个商超货架全部清空作下架处理。
而今也仅仅只有一个月左右的时间,老坛酸菜方便面便有重返超市货架。可见这次整改的速度还是挺快的,从新获得市场监管部门的重新上架许可也是相当的速度。
但这次的老坛酸菜方便面恢复上架,有一个有趣的现象:那就是部分商超在上架老坛酸菜面的同时,旁边会备有市场监管部门的《行政建议书》和酸菜供应商的的检测报告。目的就是说现在推出的老坛酸菜面是合格的,有监管的,可以放心购买。但据媒体记者观察报道,虽然可以上架销售了,相关部门也出据的证明材料和质检报告。但市场带来的负面影响看样依旧存在,货架前购买者也是寥寥,更多的人关注和好奇的则是那个旁边的《行政建议书》和质检报告。
摆在厂家面前的问题,看来不是一两天就可以解决的,代价是巨大的,教训是深刻的。相信在酸菜原料把关方面,一段时间内是会很严格的。但市场就是市场,一旦失去了消费者的信任和购买欲望,要想从新获得老百姓的认可,过程还是很艰难地,用任重道远来形容一点都不为过。
不会
据都市时报报道,3月15日,央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购来、“土坑酸菜”,且插旗菜业并不对卫生指标进行检测。随后,康师傅、统一等企业连夜致歉。康师傅电商旗舰店也下架老坛酸菜牛肉面相关产品,多家超市门店下架封存全部相关产品。
在部分超市老坛酸菜方便面重回货架,一起出现在货架上的,还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。
《行政建议书》中提到,根据2022年央视3·15晚会曝光的老坛酸菜事件,嵩明县市场监督管理局于3月16日对康师傅(昆明)方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。
检查发现:该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。对于带文件重返货架的康师傅老坛酸菜牛肉面,不少网友表示,信任的重新建立不是一朝一夕,不会再吃了。并且表示现在真的不敢吃老坛酸菜泡面了,吃的时候就想到脚丫子,味道十分酸爽。