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特色糯米凉糕的做法 学糯米凉糕技术哪里好
如题所述
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推荐答案 2018-04-23
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糯米凉糕
怎么做推荐
答:
做法
:1、
糯米
粉+玉米淀粉+白糖+牛奶搅拌至顺滑无颗粒2、过筛到另一个碗中,盖上保鲜膜牙签扎孔,送入帝伯朗不锈钢蒸锅,三层大蒸锅,一锅六用,不锈钢蒸锅里水开后大火蒸25分钟3、取出趁热加入黄油,稍微不烫手后揉匀,分成两份,一分加入抹茶粉揉匀4、依次擀成长条,放入豆沙包圆,切段即可 ...
糯米凉糕的
制作方法和配方
视频时间 00:37
糯米凉糕的做法
答:
步骤1 食材:
糯米
200克,豆沙馅100克调味料:白糖20克步骤2 糯米用清水浸泡8小时,倒入电饭锅中,加400毫升清水,按煮饭键。步骤3 煮好后,盛出,装入保鲜袋,压碎,铺入烤盘,整理成型,压紧。步骤4 倒扣在案板上,铺入豆沙馅,整理均匀,卷起来,轻轻压一压,口朝下。步骤5 刀沾水后切块,装...
糯米凉糕的
家常
做法
答:
做法
:1、糯米用清水浸泡8小时,倒入电饭锅中,加入适量清水,按煮饭键煮熟。2、煮熟后盛出,装入保鲜袋,压碎,铺入烤盘,整理成型,压紧。3、倒扣在案板上,铺入豆沙馅,整理均匀,卷起来,轻轻压一压,口朝下。4、刀沾水,然后切块装盘,撒上白糖即可。
糯米凉糕
——老北京
特色
传统糕点 一到夏天...
糯米凉糕的
家常
做法
答:
煮熟后,将糯米盛出,装入保鲜袋中,压碎,并铺入烤盘中,整理成所需形状,确保压紧实。然后,将烤盘倒扣在案板上,铺上豆沙馅,整理均匀,接着卷起,轻轻压紧,使接口朝下。最后,用刀沾水切块,装盘,并撒上适量的白糖即可。
糯米凉糕
是老北京的传统
特色
糕点,尤其在夏天,特别受欢迎。每次出门,...
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