三鲜陷饺子的做法?

如题所述

把肉洗净去皮切成小块,剁成馅在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。(这个时候不要加油哈,我也不知道想啥了,就把油加进去了)虾仁洗净。韭菜洗净沥干,切细。加入肉馅中
把油淋到韭菜上,然后再拌匀拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞,再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细.揪成等大的剂子.擀皮.(不知道看我写的能明白不.下回我得弄一个详细的揪剂、按剂、擀皮的图解。让大家看看我是怎么做的,跟你们做的一样么)

取一饺子皮儿,加入馅料,一定要在每个饺子里塞上两个虾仁
包好的饺子排在盖帘上
锅中烧水,开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后,捞出饺子在饺身上按一下,如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦,可以关火捞饺子咯
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-25

三鲜饺子怎么做?准备韭菜鸡蛋虾仁,再来点猪肉馅,姜粉白糖,胡椒粉13香,生抽香油搅拌均匀。

第2个回答  2020-11-25

三鲜饺子制作教程

第3个回答  2012-02-15
干虾仁泡水后剁碎,白菜、蒜苗做馅料,加适量豆油,盐、海鲜酱油即可
第4个回答  2012-02-15
原料:韭菜一捆,虾一斤,还有肉馅,鸡蛋。做法:1、用温水和面。2、把大虾去头,去皮。3、把韭菜切碎。4、炒鸡蛋。5、把虾切成大点块。6、在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味。7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中。 8、开始包。
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