第1个回答 2021-02-10
北方人的年夜饭一般都是吃饺子,其象征意义是更岁交子,是辞旧迎新的意思。
过年吃饺子,究其原因:是因为饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,二是饺子有陷,便于人们把各种吉祥的东西包到陷里,来寄托人们对新的一年的祈望。
北方过年为什么吃饺子 除夕夜吃饺子寓意
饺子馅文化
1、酸菜馅——即算财之意故为算财饺。算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
2、油菜馅——即有财之意故为有财饺。有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。
3、芹菜馅——即勤财之意故为勤财饺。勤:即勤奋、勤劳、经常、勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
4、韭菜馅——即久财之意故为久财饺。久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
5、白菜馅——即百财之意故为百财饺。百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
6、香菇馅——即鼓财之意故为鼓财饺。鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
第2个回答 2021-02-10
北方人之所以在春节年夜饭吃饺子,因为饺子外观形状似古代时的金银元宝,人们普遍有一个美好的愿望,意寓着"招财进宝"。且饺子里面有馅,将各种吉祥包到饺子里,祈祷来年吉祥如意,大吉大利。其次,老一辈传统的习俗应是在除夕夜12点左右吃饺子,此时时辰正值"交子″。这个时候吃饺子,意寓"更岁交子"之时,"交子″谐音"饺子",过了夜12点,新的年轮属相将开始,人也将增长一岁。所以除夕夜12点左右吃饺子也称"守岁″饭。
第3个回答 2021-02-10
这是因为饺子很好吃,而且过去不富裕只有过年才能吃上一顿饺子的,所以东北人就慢慢习惯和传承下来了,所以北方人才会喜欢在春节年夜饭吃饺子的,也意味着我们的生活越来越好了。
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第4个回答 2021-02-10
首先,饺子在北方人眼里,象征着阖家团圆,幸福美满的意思。一般只有过一些节日才会包饺子吃,毕竟包一次饺子还是非常费时间麻烦的。从发面,弄饺子馅,到最后一个一个包饺子,还是挺累的。其次,俗话说,在东北的传统习俗中,有“上车饺子,下车面”一说,寓意着送行的时候给被送人吃饺子,接风时给被接的人吃面条。这样的传统习俗。东北过年的饺子还要放一些硬币,谁吃到带硬币的饺子,寓意着好运,这一年好运连连,发大财。