各种维生素的用途和可以补充的食品是什么？

Question

请详细一点，谢谢！

Answer 1

维生素A,抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性. 多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜 ，缺少维生素A易患夜盲症。
维生素B1，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类 。
维生素B2，核黄素，水溶性。多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少维生素B2易患口舌炎症等。
维生素B12，氰钴胺素，水溶性。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。
维生素C，抗坏血酸，水溶性。多存在于新鲜蔬菜、水果。
维生素D，亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。
维生素E，生育酚脂溶性。主要有α、β、γ、δ四种。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。
维生素K，萘醌类，脂溶性。、是一系列萘醌的衍生物的统称，主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。