55问答网
所有问题
蛋白质变性的机理是什么
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-12-17
是蛋白质内部结构发生改变引起的，如氢键和一些次级键被破坏了，使疏水基团暴露，蛋白质失去水化层，分子聚沉。如果是考物化这么答足够了。
相似回答
蛋白质的变性机理是什么
?
答：
蛋白质的变性机理 (1)蛋白质的变性
蛋白质的变性是指在某些物理和化学因素作用下,其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象
。 (2)蛋白质的变性机理 天然蛋白质的紧密结构是由分子中的次级键维持的。这些次级键容易被物理和化学因素破坏,从而导致蛋白质空间结构破坏或改变。...
蛋白质变性的机理是什么
答：
是蛋白质内部结构发生改变引起的
，如氢键和一些次级键被破坏了，使疏水基团暴露，蛋白质失去水化层，分子聚沉。如果是考物化这么答足够了。
简述
蛋白质变性
与复性
的机理
答：
蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变
,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性。如果变性条件剧烈持久,蛋白质的变性是不可逆的.如果变性条件不剧烈,这种变性作用是可逆的,说明蛋白质分子内部结构的变化不大.这时,如果除去变性因素,在适当条件下...
下列哪项与
蛋白质的变性
无关?
答：
蛋白质的变性是其空间结构被破坏，从而引起理化性质的改变以及生物活性的丧失
，但其一级结构不发生改变，所以肽键没有断裂。蛋白质变性的机理是维持其空间结构稳定的作用力被破坏，氢键、离子键和疏水键都是维持蛋白质空间结构的作用力，当这些作用力被破坏时空间结构就被破坏并引起变性，所以与变性有关。
蛋白质结构与功能之间有什么关系?
蛋白质变性的机理是什么
答：
蛋白质的结构决定了蛋白质的功能，不同的蛋白质，正因为具有不同的空间结构，因此具有不同的理化性质和生理功能。
蛋白质变性的机理是
蛋白质的空间结构发生不可逆的改变，从而导致了其理化性质的改变和生物活性的丧失。
大家正在搜
蛋白质变性与哪些结构有关
蛋白质变性在应用
蛋白质变性的因素有
蛋白质的变性实验原理
蛋白质的变性作用是由于
描述蛋白质变性的过程
蛋白质变性的实质与因素
蛋白质相变机理
蛋白质变性作用原理