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动物奶油放多少糖没那么甜
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推荐答案 2023-12-24
该情况可以考虑每100克淡奶油5至10克的糖。
减少糖的用量可能会影响奶油的稳定性和打发效果,如果需要将奶油用于蛋糕装饰等需要打发的用途,可以尝试加入一些稳定打发的材料,如吉利丁片或玉米淀粉,以帮助奶油保持稳定。
动物奶油是从全脂牛奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香。在人体中的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D的重要来源。
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动物
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淡
奶油
打发后体积会变大
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,
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淡
奶油
不需要
放糖
也可以打发,如果希望甜一些,砂
糖不
是最好的效果,因为砂糖是颗粒状,如果使用液体果糖效果会更好,如果非要放砂糖,建议甜度在18度,一般先低速打发,高速不要太久,有明显纹路就好。淡奶油打发后体积会增大1~2倍,即100ml的淡奶油,打发后可以达到200ml的量。淡奶油使用注意事项 ...
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