什么样的早餐才是最健康营养的？

Question

如题所述

Answer 1

这要根据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。 　　
早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。 　
中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。
俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。 　　
经过漫漫长夜，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，不过可能使你一整天都会精神不振，而且还会对健康造成极为不利的影响。

Answer 2

1.准时就餐：一般来说，起床20—30分钟后再吃早餐最合适。需要注意的是，有早起习惯的人不要急于吃早餐，起床后应饮1～2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而目对改善器官功能、防止一些疾病的发生都有很大好处，早餐则安排在7点后吃。
2.营养搭配：荤素搭配，占全天热量的30％即可。合理的早餐食品应该是富含水分和营养的。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还要有适量的蛋白质和脂肪，吃一些鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
3.简单食谱：健康早餐并不复杂，只要在头一天备好一大杯牛奶、一把香蕉片，一片全麦面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，而且会使人感觉精神抖擞。
健康早餐
蔬果起司吐司
材料：
原味起司片1片
全麦土司1片
小黄瓜4片
草莓1颗
做法：
1.原味起司片、土司、草莓各对半切备用。
2.取平底不沾锅，放入土司两面乾煎至颜色变黄时取出备用。
3.不沾锅中放入起司片煎香，将作法2的土司盖於起司片上即可起锅，并将起司那面朝上摆盘，摆上小黄瓜和草莓即可。
※可和鲔鱼沙拉、葡萄柚汁搭配作为营养早餐
※葡萄柚汁
材料：葡萄柚1颗
作法：葡萄柚洗净去皮，果肉切小块以榨汁机榨汁即可。

Answer 3

没有这样问的，一般来讲，早餐一定要有营养，常言讲，早饭要“好”，午餐要饱。这里的“好”字就是营养，然而有营养的东西太多了，因此，只要有营养的食物，都适合用来做早餐，但人体是一个平衡体，所以，吃任何东西都不能过，“过尤不及”嘛，所以，这样讲来，吃早餐一是要有营养，二是要营养均衡，也就是多一点类别，别一样食物拼命的吃，肯定不对。打个比方来讲，鸡蛋很有营养，但你总不能早餐一口气吃十个鸡蛋吧，人体对鸡蛋营养的涉足量1－2个足够，所以，吃一个鸡蛋，再吃点别的东西，尽量花样多一点，这样就是最健康的。本回答被网友采纳

Answer 4

我的早餐是自制面包和牛奶，坚持很长时间了，感觉还不错。

Answer 5

一碗馄饨，加一个茶叶蛋