油条到底是健康食物还是致癌食物？

Question

如题所述

Answer 1

油条到底是健康食物还是致癌食物，这是一个比较见仁见智的问题，首先它是高温油炸食品，能够破坏正常的营养组织，确实提高了口感，而个人认为，凡是经过高温油炸的食品，都属于致癌物质，所以油条归为不健康食物。

Answer 2

油条本身是健康的食物，但是是油炸食品还是要少吃。如果自家做的是健康的，如果在外面小摊买的那就是致癌的食物了，因为外面买的油条时，所用的油是反复炸过的油，相当于地沟油了。

Answer 3

健康食品，美味传统

明矾泡大剂，含量有限，或可替代

Answer 4

油条并不是健康的食物。因为路边店的油条一般都是经过高温油炸。而且锅里的油是经常不换。所以并不是健康的食物。因为油在高温里经常的加热会产生致癌物。

Answer 5

我觉得油条应该归类与不健康食品也不是直接说是致癌食品，但是吃多了，因为油条的油是反复煎炸高温的，所以有致癌的东西在里面。