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白菜馅包子的做法,油渣白菜馅包子怎么做好
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推荐答案 2017-12-03
白菜馅包子的做法
材料
面粉:500g 酵母:3g 猪肉馅:500g 白菜:半棵 大葱:半棵 姜:3片 盐:3勺 鸡精:2勺 十三香:2勺 水:100ml 食用油:50ml
做法
1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜膜覆盖,(
2、将白菜、大葱、姜切末,分别加入猪肉馅中,盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌(最后加入白菜,搅拌过程中要顺着一个方向搅拌,这样的肉馅吃起来香)。
3、将发好的面团取出,用干面粉揉面,擀皮开始包包子了。
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