瘦肉炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

主料

猪瘦肉

150g

杏鲍菇

1个

辅料

胡椒粉

适量

生抽

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

蚝油

适量

盐

适量

大蒜

1瓣

小葱

适量

æ²¹

适量

步骤

1.将瘦肉切丝，加入生粉、鸡粉、盐、生抽、胡椒粉腌20分钟左右。



2.将杏鲍菇洗干净。

3.将洗干净的杏鲍菇撕成细丝状。



4.将杏鲍菇放沸水里再煮1分钟左右，捞出。

5.沥干水份。

6.锅里加油、加入蒜蓉，爆炒出香味。



7.加入肉丝，炒至金黄色。



8.加入杏鲍菇，翻炒均匀。

9.加入适量蚝油、盐，继续翻炒。

10.加入葱段，翻炒均匀即可。



11.美味的杏鲍菇炒肉丝做好啦~

Answer 2

适量
杏鲍菇炒瘦肉的做法
1.
杏鲍菇切丝
2.
青椒云耳切丝
3.
起油锅放姜丝炒香，再放入杏鲍菇翻炒
4.
再放入青椒云耳炒至八成熟装碟子
5.
起油锅把瘦肉放锅里炒一下再放酱油调色
6.
把三丝放锅里和肉一起翻炒放盐，炒熟就可以出锅了