家常小龙虾的做法步骤图，家常小龙虾怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

小龙虾2斤

辅料

葱适量

姜适量

蒜头适量

配料

料酒适量

盐适量

鸡精适量

咸鲜口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒小龙虾的做法步骤



1

准备好原料。



2

小龙虾处理干净。



3

葱姜蒜头处理干净，切碎。



4

油锅加热，爆香葱姜蒜头。 



5

加入小龙虾。



6

加点料酒翻炒两三分钟。



7

再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。



8

鲜美多汁的小龙虾就做好了。

Answer 2

把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。

Answer 3

这个是田里抓的，个头非常大，怕不干净可以先用油炸一下，炸好之后放在旁白备用，准备好调料葱姜蒜豆瓣酱炒香，再把前面炸好的龙虾倒进去，可以放水也可以放啤酒烧，喜欢吃辣的可以多放些辣椒