教育理论包括的内容有：教育学原理、教育心理学、课程与教学法、教育哲学、教育史等。
1. 教育学原理：这是教育理论的基础，主要研究教育的本质、目的、价值和过程。包括教育的定义、教育制度的形成和发展，以及教育的基本原则和方法。教育学原理还探讨教育与社会的关系，以及教育中的伦理问题。
2. 教育心理学：这一领域主要关注学生的学习过程、动机、认知发展以及与教育环境互动的心理机制。教育心理学研究学生的心理特点、学习方式和个体差异，以便教师能够因材施教，提高教育质量。
3. 课程与教学法：这是关于教学实践的理论，涉及课程设计、教学方法、教学评估等方面。课程与教学法研究如何有效地传授知识、技能和价值观，以及如何促进学生的全面发展。
4. 教育哲学：主要探讨教育的价值和目标，以及实现这些目标的方法。教育哲学关注教育的本质和意义，旨在指导教育实践，帮助教育工作者明确其工作方向和目的。
5. 教育史：研究教育的历史发展，包括不同时代、地区、文化背景下的教育制度、思想和实践。通过了解教育历史，可以更好地理解当前的教育问题，并预测未来的教育发展趋势。