胡萝卜素馅包子的做法

Question

如题所述

Answer 1

包子是我国古老的传统面食，馅料也比较丰富，好吃而且还有营养。吃惯了肉做的肉包子，不妨也换换口味，今天教大家做的就是用胡萝卜包成的素包子，也是特别的好吃。我们这就来看看具体怎么做吧。


用料：胡萝卜1大根、鸡蛋2个、木耳5朵、酵母适量、面粉300克、葱姜沫少许

调料：花椒粉/白胡椒适量（可不加）、盐适量、生抽半勺、蚝油半勺（没有的话就多加点生抽）。

胡萝卜素包子的做法

首先把面发好（这个不用我多说了吧，怎样发面上网一搜全都是）


鸡蛋打碎，搅拌成鸡蛋液；平底锅热油，到入鸡蛋液炒碎备用。


胡萝卜洗净去皮，切成丝


锅内热油放入胡萝卜丝和葱姜末炒熟备用；然后再同样炒熟木耳


把炒好的鸡蛋、胡萝卜和木耳放入盆中加入调料，搅拌均匀


把发好的面擀成面皮，然后放入调好的馅料包成包子！


在笼屉里抹一层油（或者用屉布 ）放入包好的包子。水烧开后，上锅蒸十五分钟，关火五分钟后再开盖即可享用。

Answer 2

把胡萝卜洗净，切成丝切啐，去掉水，在切些葱花，用热油一波，在放盐、调料搅拌均匀，再用面皮包成包子蒸熟，胡萝卜素馅包子就蒸好了特好吃，不信你也试试。

Answer 3

分享一下我妈妈偶尔做的胡萝卜木耳馅包子，特别好吃呦@原料：胡萝卜、黑木耳、杏鲍菇、面粉、花椒粉、蚝油、生抽、葱、香油、鸡精、盐、油、温水、酵母。
做法步骤：
第1步、备好食材
第2步、胡萝卜放料理机搅碎
第3步、同样香茹葱搅碎
第4步、木耳也搅碎
第5步、面加温水酵母揉好，室温发酵
第6步、馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀
第7步、拌匀就可以了

Answer 4

胡萝卜刨丝然后放锅里炒软了放2个鸡蛋炒熟了盛起来等冷了开始包了这样包出来的包子素馅的可好吃了

Answer 5

胡萝卜切碎倒入生抽耗油老抽五香粉食盐和黄酱即可。本回答被网友采纳