我想开家自助烧烤店，可是我一点经验也没有。

Question

有谁能教我一下吗？我想开个6桌的，加盟的不要，谢谢！

Answer 1

这样子的烧烤台子需要多少钱? 台子不要太讲究，干净舒适就可以了，台子和4个板凳，价格区间在200元左右，不会超过280元，你就按280算好了。下面放4个长方形台子 二楼放6个长方形台子，一共是2800元，你一下买这么多，价格肯定还会有优惠。炉子多少钱？你这是小炉子，钱不是很多，中间价位在120元/台。其实120元已经是比较好的了，40元的都有。每张台子2个炉子，10个台子是20个炉子，多算，2400元。装修费用你简装就可以了，通常1个平米30元到100元不等，40元就差不多了，70平米的面积，再加上墙壁面积（我估计大概在210平米左右），这样算下来12000元。装灯饰，价格表等等宣传幅，也要3000元，总计15000元。办证费用整个办证费用用不了多少，注册，卫生检查、营业执照，健康证等等，全套下来1000-1500元。具体办哪些证，你自己查吧。还是给你举一些，营业执照，卫生许可证，健康证，税务登记备案，主要就这些了。 以上是21500元，是固定投入。服务员工资一楼2个服务员，二楼一个服务员 （3个人工资平均1千五到2千一个月），那么每月的工资支出在5000元左右。房租一年是8万5，一个月平均7100元。空调，水电气等费用这个要和你当天的生意挂钩，你每天生意好，自然煤气用的就多，但是空调、灯光等需要一直开，这个你要根据上海那边的电费、水费、煤气费来具体计算了。以我的经验，通常的这些费用在1200元左右，每月。以上是每月成本13500你烧烤进料和各种调味品，碗碟等等，是你的单项成本，按毛利40%算。你每月营业额达到33750可以基本保本，每周营业额达到8500，每天要达到1200元营业额才能基本保本。（不考虑你前期投入的那21500）其他的你就可以自己算了（给我加个精华吧）至于你问的你发的网址那个台子多少钱 哪里有进货也给个网站这个问题我跟你说，行内的店主，像这类的台子，都不是买现成的，都是直接找厂家定做，关于这点，你自己浏览网页就知道了，而且你对上海也比较熟悉，这个事还是要自己弄。 烧烤桌你需要那种直接接排风空的那种，什么样的规格和要求你自己定，但你一定要订做，不要买现成的，订做，知道吗？楼下说我估算的营业额完全是亏本的，这个说法不错，因为我算的是盈亏分界点，这个只是你的底线。

Answer 2

现在的投资项目太多了，鱼龙混杂，真假难辨，所以个人建议，想做特色烧烤的话，
第一：要看这个项目有没有特色；
第二：要有这个项目有没有技术含量。
我也是做特色烧烤的，当初选择疯狂烤兔时，就是听朋友说成都那边疯狂烤兔特别火，所以去考察的，感觉确实是这么回事，而且烤兔的技术都是独家秘方，在实体店里进行技术培训，于是就决定做这个餐饮项目了。
现在开业一年多了，生意还可以，每个月有一万多的利润。
其实哪个特殊餐饮项目任都有挣有赔的，主要看经营！不要想着找什么投资一点回报一大堆的项目做，踏踏实实诚信经营才是王道！本回答被网友采纳