“目前世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的山茶油，其次比较接近的是橄榄油，而橄榄油更适合中国人的饮食和烹饪习惯”
——美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士
山茶油的油酸含量在78%以上，高于广受好评的“橄榄油”尤其山茶油的高烟点更适合中式烹饪的煎炒烹炸，所以选择山茶油作为日常烹饪用油，不仅能够提供身体所必需的热量。满足中国人喜好的烹饪方式和口感，也适合老人小孩全家食用。
推荐齐云山高纯山茶油，比橄榄油更贵，更适合中式烹饪！
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第1个回答 2018-01-04
植物油，菜籽油，橄榄油，具体还是要看口味的
第2个回答 2018-01-04
植物油，比如说花生油，菜籽油！
动物油吃多了，容易三高！
动物油吃多了，容易三高！
第3个回答 2018-01-04
当然应该经常混合用油是最健康的用油方法，不可单一用某种油，应多用调合油，或者自己混着用，比长期单一用一种油好处多多。
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