尿酸高的饮食主食以碳水化合物为主,日常主食应当以面食、米饭、饼干、馒头、小麦、玉米为主,这些食物都能够很好的帮助尿酸排出踢完。限制嘌呤食物的摄取量但却富含蛋白质,由于富含蛋白质的食物往往还带有高量的嘌呤,而且蛋白质在人体内具有一些特殊的作用,在摄入过多蛋白质以后,可使得生性尿酸增加,因此高蛋白质的食物也要控制。
饮食要清淡、低盐、低脂、低嘌呤、高维生素为饮食原则,忌口动物内脏、海鲜、烧烤、火锅、菠菜、紫菜、香菇、扁豆等高嘌呤食物,除此之外一般其他常见的食物都是可以吃的如白菜、菜花、黄瓜、西红柿、西葫芦等食物都是可以吃的尿酸高就是指我们人体内嘌呤物质代谢发生紊乱,进而导致我们血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病。人体内尿酸每天的生成量和排泄量大约是相等的,在生成量方面,大约有1/3是来自于食物,另外的2/3是体内合成的,1/3是经过肠道排出,2/3从肾脏排泄出去的。
急性高尿酸性关节炎:四季均可发病,以春、秋季最多。一般认为,对无症状性高尿酸血症无须治疗。但也不是不管它,因为高尿酸血症毕竟是不正常的,需要特别注意日常的饮食习惯。各种食物的嘌呤含量各有不同,进食时应特别注意。按平均含量计,不同种类食物的嘌呤含量,由高到低,顺序依次为:鱼、动物内脏—大豆、肉—坚果—叶类蔬菜—谷类—瓜类、根茎类蔬菜—淀粉类、水果、牛奶—蛋类。
高尿酸,是一种代谢嘌呤紊乱,造成血液中尿酸增多。引起的代谢性疾病。正常情况下,体内的嘌呤是细胞自行合成的,少部分是来自饮食摄入,最终代谢为尿酸排出体外。而当生成多,排出少,就会造成尿酸高。