55问答网
所有问题
雪蛤干怎么吃?雪蛤的做法与吃法
雪蛤干怎么吃?雪蛤的做法与吃法
举报该问题
推荐答案 2020-07-27
木瓜炖雪蛤
1、雪蛤可以和木瓜放在一起炖着吃,在制作以前需要准备雪蛤五克,而且要提前把它放到清水中泡发,再准备半个木瓜和适量的姜片以及枸杞,最后准备适量的冰糖和清水。
2、把准备好的木瓜洗净以后,去掉瓜瓤和瓜皮,再把它切成块状,泡好以后的雪蛤洗净,放到沸水中焯三分钟,这样能去掉它的腥味,焯好以后取出与木瓜一起入锅,加姜片和冰糖与清水,一起炖熟就可以。
桂花银耳炖雪蛤
1、雪蛤还可以和桂花与银耳等食材放在一起炖着吃,在做的时候需要准备桂花和银耳以及冰糖各二十五克,雪蛤十五克,清水适量。
2、把准备好的银耳用温水浸泡,泡软以后洗净去掉黄色的蒂,再撕成小朵,把雪蛤也提前用清水泡好,与银耳一起放到炖锅中,加清水再放入准备好的冰糖,开火煮开再调小火力慢慢炖半小时,最后加入桂花炖十分钟,关火以后再等十分钟取出就能食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/cG8LLGF4GcLQGF4cGF.html
其他回答
第1个回答 2020-07-27
1.用清水洗去蛤蟆籽,洗净后,放水中泡发,4-5个小时,取出 2.用你喜欢的吃法把他们干炸,炖土豆,做汤,想怎么吃随你
追答
1.用清水洗去蛤蟆籽,洗净后,放水中泡发,4-5个小时,取出 2.用你喜欢的吃法把他们干炸,炖土豆,做汤,想怎么吃随你
相似回答
冰糖炖雪蛤
答:
主料 雪蛤干 辅料冰糖适量
冰糖炖雪蛤的做法步骤1. 雪蛤干用足够的清水浸泡8小时以上;2. 小心仔细的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等杂质
;3. 洗净,去核切片,取冰糖备用;4. 碗里放入摘清爽的雪蛤,注入适量的清水,放入、冰糖,盖上保鲜膜,隔水中小火炖20-30分钟即可。小贴士 另外,目前市面上充斥...
雪蛤干怎么吃?
新鲜
雪蛤的做法与吃法
答:
做法:首先将雪蛤和冰糖水放入小碗中,上锅隔水蒸10分钟
。同时将木瓜洗净挖空,再将蒸好后的雪蛤倒入木瓜中,包括木瓜隔水继续蒸,十分钟后即可食用。新鲜雪蛤普通的吃法很简单,就是放水里10小时,发好后,蒸一下,蒸熟了后加点糖就喝掉。加糖是为了去去腥味,当然,如果蒸的时候加一些姜片,也能...
雪蛤干
➕什么煲汤好?
答:
步骤 泡发时间:雪蛤干需要泡发12小时左右。
一般是晚上泡上,第二天用
。正宗的雪蛤油泡发率达到40-60倍,也就是说1克雪蛤油可以泡出40~60克;换水:泡发过程中,至少换水2次;去腥:去腥是很关键的一步,雪蛤干在风干的过程中,雪蛤油会沾上内脏的腥味,在泡发的时候,需要加2片姜用来去腥...
请问
干雪蛤的吃法?
答:
干雪蛤很少用来泡酒,
可以炖着吃,泡发后剔除里面的杂质即可
,下面介绍做法:准备材料:干雪蛤1个、银耳半朵、桃胶一把、冰糖15克 制作步骤:1、干雪蛤准备好,用纯净水泡,要泡一天。2、这是泡发后的样子,体积增大了不少。3、把中间的黑色杂质去净,话说也不太容易呀,要有耐心。去净之后再看,...
雪蛤干怎么吃
最好
?雪蛤
干一次要泡几只
答:
可以做木瓜炖雪蛤
,一次一两个就可以了,木瓜炖雪蛤的做法如下:准备材料:步骤:1、半个木瓜去籽。2、雪蛤泡发至两倍大小。3、锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟。4、木瓜加冰糖,雪蛤,水。5、隔水大火15分钟,加枸杞。6、出锅即可食用。
大家正在搜
相关问题
雪蛤干怎么吃?新鲜雪蛤的做法与吃法
请问干雪蛤的吃法?
雪蛤干怎么吃最好?雪蛤干一次要泡几只
雪蛤干怎么吃?雪蛤干一次要泡几只
雪蛤干怎么吃啊?
雪蛤应该怎么吃?
雪蛤怎么处理?雪蛤的吃法和用法
雪蛤什么时候吃?最简单的雪蛤做法