冬虫夏草有假的吗,怎辨真假?

如题所述

虫草,即冬虫夏草,鉴别方法通常如下:
真品:呈条形,由虫体和菌座两部分相连组成,全长约9-12厘米,虫体似蚕干,约3-6厘米,粗约0.4-0.7厘米,呈深黄色、中黄棕色,外观粗糙,环纹明显,有环节20-30个,腹部有足8对,位于虫体中部的4对较明显,质脆易断,断面内心充实,白色略黄。菌座自虫头长出,弯曲棒状,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,断面空虚,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。
假品:多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎(又称地蚕),形状似纺锤,表面淡黄色至灰黄色,环节明显比真品少,只有2-11个,腹部无足,形似幼虫,无子座,质地脆,易折断,断面白色,粉状,尝之黏口无草菇香味,味微甜。此外还有用淀粉、面粉、玉米粉,加少许胶质,调以色素,压制成的假虫草,有的在虫体内插入金属丝的劣质虫草等,不宜购买。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-06-29
冬虫夏草是一种名贵的中药材,因此市场上有不少冒充或者掺杂的情况。以下是识别冬虫夏草真假的几个方法:【了解东阳光鲜虫草更多资讯】
1、观足
有8对足,前面3对胸足,中间4对腹足比较明显,后面1对尾足,口诀为“前 3 中 4 尾 1”。
2、看纹
背部环纹非常明显,有20~30个,而且呈1个宽环纹和3个窄环纹的特点,口诀就是“一宽三窄”。
3、闻味
味微腥,有独特菌香味哦。
4、察色
虫体表面黄白色至黄棕色,子座表面深棕色至棕褐色。
总之,购买冬虫夏草时一定要选择正规的渠道,仔细观察产品的来源和外观性状,避免受到冒充或者劣质产品的欺骗。

如果想要购买冬虫夏草,推荐你选择东阳光鲜虫草。东阳光鲜虫草,由拥有A+H双主板上市企业的东阳光集团出品,是冬虫夏草行业代表品牌。其专注冬虫夏草行业16年,聚焦“鲜”品质,为广大消费者提供富含3倍营养(SOD活力),开盖即可鲜享的高品质鲜虫草。
作为浙江卫视热播综艺《天赐的声音》第二、三、四季,《嗨放派2》的独家冠名品牌,东阳光鲜虫草受到了张韶涵、张靓颖、胡彦斌、周深、张碧晨等明星推荐,获得了药用植物及制剂进出口绿色行业标准品质证书、有机产品认证证书、广东省科学技术一等奖等荣誉,登录了CCTV及人民日报客户端专访栏目。
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真品:呈条形,由虫体和菌座两部分相连组成,全长约9-12厘米,虫体似蚕干,约3-6厘米,粗约0.4-0.7厘米,呈深黄色、中黄棕色,外观粗糙,环纹明显,有环节20-30个,腹部有足8对,位于虫体中部的4对较明显,质脆易断,断面内心充实,白色略黄。菌座自虫头长出,弯曲棒状,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,断面空虚,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。
假品:多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎(又称地蚕),形状似纺锤,表面淡黄色至灰黄色,环节明显比真品少,只有2-11个,腹部无足,形似幼虫,无子座,质地脆,易折断,断面白色,粉状,尝之黏口无草菇香味,味微甜。此外还有用淀粉、面粉、玉米粉,加少许胶质,调以色素,压制成的假虫草,有的在虫体内插入金属丝的劣质虫草等,不宜购买。详情
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2023-06-29·东阳光鲜虫草 好虫草 鲜着吃东阳光鲜虫草东阳光鲜虫草 好虫草鲜着吃向TA提问冬虫夏草是一种名贵的中药材,因此市场上有不少冒充或者掺杂的情况。以下是识别冬虫夏草真假的几个方法:【了解东阳光鲜虫草更多资讯】
1、观足
有8对足,前面3对胸足,中间4对腹足比较明显,后面1对尾足,口诀为“前 3 中 4 尾 1”。
2、看纹
背部环纹非常明显,有20~30个,而且呈1个宽环纹和3个窄环纹的特点,口诀就是“一宽三窄”。
3、闻味
味微腥,有独特菌香味哦。
4、察色
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总之,购买冬虫夏草时一定要选择正规的渠道,仔细观察产品的来源和外观性状,避免受到冒充或者劣质产品的欺骗。

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第2个回答  2018-11-02
您好,鉴别冬虫夏草真假有以下几种方法:
第一:看脚。真的冬虫夏草共4对8只脚,非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么数量不对,要么看不清楚,形状模糊。
第二:看草体部分。草体就是虫体后面像尾巴的那一截,也就是冬虫夏草露出地面的那个部分。真草的草体部分是完整的一根,不会分叉。而假草有扭曲分叉纠结在一起的情况。
第三:看虫体部分背部的黄纹。真虫草的花纹是三窄一宽很有规律的分布,而且清晰。假草没有这么规律或者看不出来。
第四:看眼睛。真草的眼睛较小,分布在虫体两侧;而假草眼睛亮且大,非常明显。
第3个回答  2012-05-27
"冬虫夏草屋"药师提醒真正冬虫夏草具有以下特征:1、闻味道:正品冬虫夏草闻起来就有稍带干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这种味道是冬虫夏草特有的味道,别的任何东西都没有。之所以会有这种味道是因为冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体。只要掌握了这一味道,就可以放心大胆的辨别冬虫夏草的真假了。2、辩颜色:冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,即为深棕色或浅褐色。3、看断面:冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色,和僵蚕的断面相似;4、认外形:冬虫夏草主体“虫”的部份为圆柱形,颜色较浅,表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大,草的部分颜色较深,较细小,所以才称之为“草”,即子座,有柄,常独生,偶有2—3个分枝。
第4个回答  推荐于2017-11-25
有许多种造假办法:1.有植物“草石蚕”代替,外形明显不同,有经验的人一眼可辩。2.用真的做模具,用淀粉或石膏做,外表纹理很像,但没有味道。3.真的东西,但外面粘结一些重量大的矿石粉等比重高的物质,或用铅丝、铜丝扎进虫体部分,可以用X-光机查看。鉴别方法:最关键的是看虫体的头部,也就是生草(学术名称叫子座)的部位,虫子的眼睛是几丁质(也叫甲壳质)成分,与虾和蟹的壳的成分是同一种物质,有那种特殊的光泽和金属质感。这种结构无法造假。本回答被提问者采纳
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