有什么好办法快速去掉板粟壳（里面的毛毛）

Question

如题所述

Answer 1

具体方法如下。
第一种方法：盐水煮
　　1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
　　2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
　　3、趁热去掉板栗的壳和皮；
　　4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
　　1、板栗清洗后，切个口子；
　　2、放在电饭锅中，不用放水；
　　3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
　　4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法：高压锅法
　　1、板栗清洗后，用刀切个口子；
　　2、放在高压锅中，不用放水；
　　3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
　　4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
第四种方法：太阳晒法（不切口）
　　1、直接放在太阳下；
　　2、晒了一天后，不太容易剥落；
　　3、又晒了一天，还是不太好剥。
　　第五种方法：太阳晒切口法
　　1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
　　2、一天后；
　　3、可以剥一个；
　　4、两天后，可以剥，但不太容易。
　　以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
第六种方法：微波炉法
　　1、板栗用刀切个小口子；
　　2、放在碗中，盖盖；
　　3、趁热剥好；

Answer 2

生板栗剥壳的妙招，是先在板栗的屁股后面切一刀，之后煮开水后放下板栗煮1分钟后捞起，趁热剥皮很好剥，1-2秒剥一个，完整无损，板栗香甜粉糯，很好吃

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Answer 3

栗子去皮六法：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。本回答被网友采纳