做沙琪玛水和冰糖放在油里熬么

如题所述

第1个回答推荐于2016-07-02

1. 在面粉中磕入鸡蛋。

2. 和成较硬的面团，盖上保鲜膜饧半小时。

3. 擀成面片。

4. 切成小细条。

5. 下油锅炸至面条发黄即可捞出。

6. 炸好的面条，这就可以吃了，我边做边吃哈。

7. 冰糖和水一起入锅熬。

8. 不断地用锅铲搅拌，冰糖全部融化后加入蜂蜜继续熬至粘稠，中小火即可。

9. 倒入炸好的面条迅速翻拌均匀，关火。

10. 把面条倒入事先涂好油的容器里，迅速压实、压平。

11. 冷却后脱模切块即可。

12. 成品。本回答被网友采纳

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